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第二百九十三章 水掉头歌

    第二百九十三章 水掉头歌

    “出了什么事。”

    “鹘竣营和选锋营的儿郎打起来了,要太白先生去调停一二。”

    “为了什么事情

    “据说因为就食的问题。也不是第一遭了”

    “那些胡人喜羊不喜鱼,还有李膘骑的那些大爷也都是北地人,在这江陵哪有那么多羊供。还不是劳费每月从北面输买活羊数百口,军用。为了这”

    登船上岸的我摇了摇头,这些话中就可以看出很多东西,比如这永王的内部,恐怕也有不少的问题。

    和塞特约好下次的见面,被打扰了兴致,我正想转回家,却被唤住。

    “还请先生一同赴席。”

    “又是吃饭?”

    离上场一接风大宴才过多少天,怎么又王府开席了。

    对方笑了笑

    “有几位新进的府僚。参见的,会食”


    我哦了声。

    所谓会食,就是官员们在办公场所的聚餐,类似于后世的工作餐,始于唐太宗的创举,此君过于勤政,因此不免朝会稍晚结束,那些大臣官员就要饿肚子了,于是决定赐一顿饭,被称位廊下餐,遂逐渐演变成一种各出本钱,统一提供伙食的公家食堂制度,推延到地方州县,除了官员用来议政事,观礼仪考察行举等作用外,还有和友僚作用,也就是通过会餐,介绍新进和同事,在轻松宴乐的气氛中,促进同僚、上下级之间的亲近和谐气氛。

    进门的时候,正撞见,那位刘王傅家的大小姐,风华绝容扫过一行人,不由让周围不管老幼卑贱,个个昂首挺胸的,狠不得想孔雀一样把尾巴竖起来,转到我面上时候,似乎表情凝结了一下,狠狠刮了我一眼,让我不由搓了几下面皮,不知道在哪里得罪了这号大小姐。

    倒是那只小苹果,一本正经的拓着曳地的长裙,目不斜视的跟在姐姐后头,直到搽身的那一刻,故意拉下几步,吐了吐舌头,对我偷偷做了鬼脸。却又赶紧跟上前去。

    既然是同僚上官的会食,规模就小的多了,不过档次也高上去了。

    那些蒸烧庖炙的大路菜,就省了,那种管够管饱的酒肉也免了,那种青瓷白盏的盆碗,也不见了。

    什么熊鹿驴牛肉精华大烩的“五生盘”,什么江州名产的上酿甘露白、石冻春,什么用活河豚片成的灯鱼脍,连同镏金贴银的器皿搭配在一起。既体现出皇家出身的辉煌大气,又有江南饮食的精雅巧致。连上菜和摆菜拼色,都如艺术品一般,有专门的典故和讲究。

    看着案上这一大滩食物,我盘着腿再次发出真是奢侈的感叹来。虽然品位和花样不如我,但是绝对的奢侈。

    这时北方主要肉食深受胡风影响,多数以羊肉位主,象亲王的赐食,每月给羊二十口、猪肉六十斤、鱼三十条。羊肉最贱、猪肉次之,鱼最贵。

    而士兵的伙食。

    按照《唐六典。兵部格》“官健给家粮,团结兵给身粮酱菜”就是说禁、边、府、卫等正规军,给钱粮作为安家费。而作为地方招募的部队,就只有口粮和咸菜了。

    现在自从北方战乱之后,各地亢兵成灾,连这些最低标准也没有办法维持,许多官军和叛军双方都在无节制的扩军,因此地方部队纯粹是靠抢劫来维持的。因此战斗力低滥可想而知,但对地方的破坏却是更甚于正规官军的。

    因此,要说如今天下伙食最好的军队,就是我一手打造的龙武军了,虽然讲究精兵之路,但因为有一个爱好美食和革新的主将,当其他部队还在为数十口猪怎么分而犯愁的时候,龙武军的士兵已经用上了味道不怎么好,却营养和分量都相对很足的压缩口粮,依靠强大的副食基地和边市互易的支持,连最末等为龙武军服务的民夫,在劳作的时候,也能得到一大勺骨头和猪皮炖的浓汤,来就那些去掉浮皮的干麦饼。

    正是因为相对自足而强大的后勤支持下,进而所形成的强大的机动力和持久力,高达夫和他的部下,可以游刃有余的象狐狸撵兔子一样,追着那些以迁徙为生存本能的游牧民族,满草原的乱窜,甚至敢和草原强雄回纥人一较长短。

    事实上那一场冲突后,带来的最大变化,不是朝廷鸡



第二百九十三章 水掉头歌  
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