测试广告1到家的时候,张小弟和张小妹还没放学回家。墨子阁 m.mozige.com
张晓月就把手中的猪肉洗洗,剁了准备炖了,然后放上今天刚做出的豆腐。
本来张晓月打算做有名的麻婆豆腐呢,可是家里李氏和小弟、小妹都不喜欢吃辣,张晓月就改变了注意,准备拿肉和豆腐一起做个红烧肉炖豆腐。
正炖着呢,张小弟和张小妹就下学回来了。因为早就知道张晓月今天要给他们做豆腐吃,所以放下书箱就跑到厨房里看张晓月做饭。
张晓月看见就道:“两个小馋猫回来了呀,饿了吧,饭再等一会就好了!”
俩人就乖巧的点了点脑袋,此时锅中的肉和豆腐已经炖出了味,俩人就使劲的嗅了一下,道:“二姐,这豆腐好香啊,闻着就觉得好吃!”
张晓月就让俩人再等会,马上开饭。
炖得久了,豆腐上煮开一些小孔,绵绵软软的,却又不散开,张小妹用筷子一夹,里面的汁水就噗嗤噗嗤的往外冒,她吹了吹,小心的咬了一口,确定不那么烫后才大口大口的吃起来。
张小弟也学着张小妹的样子,大口的吃着豆腐。
之前张晓月做肉时,俩人都是捡里头的肉吃,越肥的俩人越喜欢,但是今天俩人却只夹里头的豆腐吃。
吃完饭后,张小弟摸着鼓起来的小肚子和张晓月道:“二姐,这豆腐真好吃,软软的,且容易咬烂,比肉都好吃!”
张小妹也在旁边点着头,道:“二姐,我以后都不吃肉了,只吃豆腐,你以后只给我做豆腐吃吧!”
张晓月却道:“那二姐可能不能让你们如愿了,因为我后天就要回铺子了,不过二姐走之前会教会娘怎么做豆腐,你们还是去给娘说好话吧!”
俩人听了就一边一个抱着李氏的胳膊,张小妹道:“娘,你可要好好和二姐学做豆腐呀,到时候我们就可以天天吃豆腐了!”
李氏就笑着道:“美的你们,那是因为今天你们二姐做这豆腐放肉了,以后娘做豆腐可不会放肉,不知道你俩还要不要天天吃。”
张小弟道:“那也要天天吃,即使没肉我们也爱吃豆腐!”
“好,那娘就和你们二姐好好学做豆腐,到时候让你们吃个够!”
这倒是有可能,因为明天他们就要开始挖地基建新房了,李氏要忙着去给建房工人做饭。既然豆腐既能当菜也能当饭,并且黄豆也不贵,李氏就决定每天都做点豆腐用来做菜。
张晓月本打算等房子开建后,她就回铺子里去,但建房第一天,李氏自己一个人根本忙不过来。
没办法,张晓月只能把自己把返回铺子的日子往后推。
材料足够,人也多,又因为农家房子不是很讲究,建房子还是挺快的。除了张晓月让给铺地暖和修火炕,大家不是很懂外,其他一切都很顺利,所以不到一个月房子就建好了。
房子开建的当天,张大哥就回家来了,因为他从张大姐那里知道房子开建的日子后,就和他师傅冯掌柜请了假。所以张晓月就把往铺子里送豆腐的活交给了张大哥,她安心在家帮助李氏给建房的工人做饭。
由于张晓月做饭太好吃,还因此在村子里出名了,建房的工人都说以后家里有啥重要的事情就请张晓月帮忙去给做饭。
这一天张晓月做了素版的麻婆豆腐,麻婆豆腐一出锅就得到大家的喜爱,其中一人特别爱吃辣,就问道:“小月,你这道菜咋做的啊,又麻又辣,简直是太下饭了。”
“就是做菜时 多放了辣子和麻椒,三叔喜欢的话可以让三婶学了!”
乡下人互相学习厨艺是正常的事,谁也不会藏私啥的,并且学会了也只是做给家人吃,并不想着卖给别人。
三叔道:“那行,有空我让你三婶来和你学一学,豆腐你家每天都给我留两块。”
也因为张晓月的手艺,让家里的豆腐出了名,每天和李氏做的豆腐,除了留下自家用的外,其他都被村子里人家给买走了。
因为乡下人不舍得花钱,张晓月没把豆腐定价和铺子里一样,定的是一文钱一块。
村子里的人见一文钱就能买
第一百零六章 新房建成