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第四十一章 谈生意

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    “那也是老三媳妇教得好。”

    对于婆婆这话,杨二郎媳妇也没反对,还跟着点点头,“是呢,都是三弟妹教得好。”

    杨二郎媳妇学会了做麻辣烫,顾知夏原本以为她会立即自己单干的。

    可谁知道,她只是出了一两天摊就回来了。

    原因是,这麻辣烫味道好吃是好吃,其他食材倒也便宜,但是这香料却是很贵。

    按照顾知夏所说的,利薄多销的法子,买的人是很多,但是这赚的钱却只够买第二天的香料的,根本就赚不到什么钱。

    顾知夏这才发现问题,这个时代调味品稀缺,这些香料看起来虽然用得不多,但价格高,其实是一项大支出。

    这样,摆麻辣烫的摊,的确就有些划不来了。

    看着,杨二郎媳妇有些失望的脸,顾知夏道“要不我教你另外一种吃食吧。”

    “好啊”杨二郎媳妇闻言,方才还沮丧到了极点的脸色瞬间明朗了起来。

    “三弟妹,咱们做什么吃食啊”经过了麻辣烫,杨二郎媳妇这会儿对顾知夏福气得不得了。

    一听说顾知夏要教她做新的东西,一点也没怀疑。

    顾知夏想了想,现在天气热了,前两天吃了麻辣烫,今天就想吃一些凉的。

    看了看院子里的石磨,顾知夏灵机一动,取了大米就在那儿磨粉。

    杨二郎媳妇兴致勃勃的,自然不可能干看着,虽然不知道三弟妹要做什么,但是她有预感,这回三弟妹要做的,肯定又是她没见过的。

    等杨志安从书院回来的时候,便看见二嫂推着石磨绕圈,而自家媳妇则往石磨里扔大米。

    他走过去,&nbp;专心干活的两个人都被吓了一跳,顾知夏瞪了他一眼。

    这人好好的,走路怎么没声音啊。

    被自家媳妇这样看着,还是当着二嫂的面,杨志安有些尴尬,他问问“你们在做什么”

    “磨粉。”顾知夏一边往石磨里丢米,一边道。


    这不是显而易见显而易见的事情吗

    杨志安点点头,看着她们磨粉。

    顾知夏不由得翻了一个白眼,它一副悠闲老大爷的模样是几个意思

    不知道过来帮忙啊。

    见顾知夏突然冷脸,杨二郎媳妇还有些忐忑,以为是自己哪里做得不好。

    她越推越没力气,好在,杨志安终于开窍了。

    他看了看杨二郎媳妇,说道“二嫂推不动了”

    杨二郎媳妇顺势点点头,“有点。”

    杨志安看了看顾知夏,便道“那我来吧。”

    说罢,杨志安挽起袖口,抢了杨二郎媳妇的位置。

    于是,杨家院子里就出现了这样的场景,一身长衫的斯文男子推着石磨,一身素衣裙的女子带着淡淡的笑容往石磨里丢米。

    杨二郎媳妇看着推个磨都如诗如画的两个人,一时不知道作何感想。只觉得,三弟和三弟妹太般配了。

    磨好粉后,顾知夏将粉装入瓷坛里,杨二郎媳妇跟着她进入厨房里。

    至于杨志安则是被卸磨杀驴了。

    起锅烧小火,将磨细的大米饭和糯米粉加水混合均匀,一边用大勺搅拌锅中温水,一边慢慢倒入混合好的米浆。

    熬凉糕和做奶油一样,手不能停,要不断地搅拌防止锅中粘的米浆粘在一起。

    等到锅中的白水逐渐凝固就可以关火了。

    将浓稠的白浆倒入碗里,搁置在一旁放凉。

    原来做这个是用黑糖最好,但是这里糖太贵,只能用麦芽糖代替了。

    用小火将麦芽糖煮化,凉糕也凝固了,再用小碗将凉糕翻转,舀几勺麦芽糖水,往凉糕上一浇,撒上芝麻,麦芽糖凉糕便做好了。

    麦芽糖凉糕实属消夏良品,凉糕色如白玉,光滑亮泽,麦芽糖泛着微微棕黄色,衬得凉糕愈发白皙。



第四十一章 谈生意  
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