测试广告1货柜上的日子到了,经过敲定,准备的是点心饼:水晶饼、水晶饺子、南瓜饼。七色字小说网http://m.qisezi.com
晚娘是个揉面高手,在她的手里,那白白的粉末加了水,在用手揉捏滚圆等持续状态下,变成了一拖面。
面揉好了,把面滚成小圆柱子,然后切成小块压扁。
水晶饼是个简单的东西,把皮裹上了豆沙馅,入模具压一压,底部或是花行,字行,祝福皆有。
南瓜饼也是,有了白芝麻的点缀,油锅上又砸了一遍,酥香脆软的,很是令人上口。
水晶饺子,就投了一个巧,透明的皮,能让顾客看见里边的馅料,一口咬下入,香香软软的,早点很适合。
晚娘在众人的注视下,把水晶饼和水晶饺子放进去蒸煮了。
“看着,很好吃的样子。”秀芹已经迫不及待的,帮忙看着火候。
在众望所归下,水晶饼和饺子新鲜出炉了,留下了两小碟子,其余都装到了货柜里。
两人一起把货柜推移到了主街上,把招牌一挂。
另一个人就回去了,留下一个人看着货柜,他就大喊着:“朝铺,朝铺水晶饼、南瓜饼、水晶饺子,堂食号牌,先到先得哦。”
开始喊,大家还没反应过来。
但是毕竟宣传了大半个月,反应过来后,围上了几个人,看着那高高挂起的帆布里边的介绍,他们都交了二十文钱,拿下了一个号牌。
这会,有这号牌,他们倒是不着急过去排队了,只等到时间差不多了,过去点餐消费即可。
“还真别说,唉哟,我刚刚怎么忘记买点点心饼了,朝铺出品,查不到哪去。”
“你等会。”
又倒回去了,要了几个水晶饼和南瓜饼,这饼软糯适中,有微微甜甜的,连他们几个大男人吃起来也觉得不生疏。
陆陆续续的有人过来问,有拿号牌的,也有买点心饼的。
不时,铺子里会差遣一个人过来看售卖的情况,然后又把南瓜饼增加上了,换上了温热的滚水,保持着美食的温度。
自然,边吃着南瓜饼,边拿着号牌到铺里的时候,已经饱了两成。
客人还没吃够,第一天都尝了个鲜,问着铺子有没有卖。
有没有,那自然是有的。
有了号牌,大家相对有秩序的来了,铺子里也坐得七七八八,几乎没有什么空位,外边也没有多少来询问有没有位置的客人。
分散了客流,厨房的压力一下子轻松了许多,他们可以按着节奏准备上。
一天下来,清账是最重要的。
南瓜饼、水晶饼、水晶饺子卖得不归,因其小巧,所以五文三个水晶饼,六文3个水晶饺。
而南瓜饼,一个三文,它耗油,又脆又香,所以贵了些。
一天下来,这里也卖了五两多银子。
而铺子的生意,因着客源稳定,节奏稳妥,一天也有两百俩。
周掌柜对比了一下前些日子,今天盈利是少了,但是大家轻松了,临下班,她还能看到大家身上是有劲的。
阿宝合上了上本,道:“以后就这么干吧,银钱是赚不完的,大家轻松了些,生意自然就更加长远。
我也不想扩展铺子里,就守着它就行了。”
周掌柜难得见阿宝有这样的见识,难道大娘子之前被化妆品的事情打击了,所以不想多赚钱了?
“你在想什么?”
阿宝侧着看去,周掌柜立刻会神,回复道:“大娘子,是不是还对化妆品的事情心有余悸。
其实,化妆品的计划是很完美的,只是我们看错人了,以加盟开店的方式,可以少操心,也拿了分红,何乐而不为。”
阿宝摇头。
周掌柜没想明白。
阿宝目光不知道看向哪了,之间她开口道:“
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第113章 水晶