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第三十七章 旋炙猪皮肉

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    伙计将他们领去了一个二进的院落,院子收拾十分干净,在一进院落里,除了种有花草,还摆着两个太平缸,缸里养着几条鱼。599小说网 www.xs599.com

    “咦,这么小一条,只能熬汤。”黎洛棠嫌弃地撇嘴。鱼小刺多没有肉。

    伙计干笑了几声,“公子,缸里养不了大鱼。”

    “这鱼还真能捞出来煮着吃啊!”黎洛棠意外地道。

    “只要有银子,你就是把院子拆了都可以,别说吃几条鱼了。”任逾歌笑道。

    伙计陪笑,没错,有钱就是大爷。

    在院子转了一圈,任逾歌满意地租下了这个院子。黎洛棠和赛西施住在二进的两间正房里,任逾歌住一进的东厢房,鲁大牛住在倒座间,他暂时得充当门房。

    “小哥,这城里哪一家的酒菜最好?”黎洛棠问道。

    “公子可以去登科楼,达官贵人都在那儿宴客。”伙计笑道。

    “除了登科楼呢,还有哪些地方?”黎洛棠接着问道。

    “品味观的龙井虾仁是一绝,奎元楼的虾爆鳝面也是顶呱呱,还有张记菜馆的笋干老鸭煲,醉香楼的醉鸡,润兴酒楼的八宝豆腐、大鱼头……嘶溜……”伙计说着说着,咽起了口水。

    “小任哥,晚餐我们去味庄吃吧。”黎洛棠笑道。

    “好。”任逾歌爽快答应。

    登科楼的名字来源于五子登科,因而登科楼共有五层,一楼是堂食,花上几两银子就能吃一顿;二楼有一个戏台,可以边吃边听戏听曲,花费要比一楼高;三楼、四楼是包间,花点小钱,就可以让唱戏唱曲的进房间,当面表演。至于五楼,光有银子都上不去,还得有名望、有权势。

    包间要预定,任逾歌三人只能在二楼,点了菜,黎洛棠目光一扫,发现二楼十几张桌子,只有她们附近的两桌是空着的。靠窗边那一桌坐着五个大汉,膀宽腰圆,一看就是练横打的武者。


    在他们旁边那一桌,坐着一个虬髯中年人,相貌威猛,桌上还放着一把目测足有五尺长的大砍刀。

    靠楼梯边那一桌,坐着一对男女,男的年约四旬,精壮健伟,女的年过三旬,刚健婀娜,腰间悬的剑鞘,装饰华丽,可看重量,大约有三斤,这不是饰剑,而是可用来格斗杀人的凶器。

    在这对男女旁边的一桌上,坐着两个长相有七八分相似,健壮魁梧,骠悍之气外露的男子,在他们身旁放着包有铜皮的长棍。

    还有几桌,坐的也都是孔武有力的男子,都携带着武器。

    黎洛棠低声道“怎么会有这么多江湖人?”

    “应该是百步神拳邀请来观礼的人。”任逾歌揣测道。

    “这么多江湖人在一起,万一打起来怎么办?”赛西施怯怯地问道。

    “别怕,有我和你黎姐姐。”任逾歌柔声安抚她道。

    赛西施对他甜甜一笑,黎洛棠默默地端杯喝茶。

    这时伙计送上来了四道菜蜜汁火方、旋炙猪皮肉、滴酥水晶鲙、和翡翠虾仁。

    虽然这四道菜都是登科楼的招牌菜,但任逾歌着重给黎洛棠推荐了旋炙猪皮肉,“炙就是烧烤,旋就是现烤,这猪皮肉肥多瘦少,一烤肥油就冒到皮上来了。香脆的猪皮配上秘制的梅子酱,味道格外的好。”

    黎洛棠看那猪皮已经被炙烤成金黄色了,可皮下的肉却丝毫不焦,可见厨师的火候掌控的极好,肉香和肉汁被牢牢的锁住。

    黎洛棠夹了块猪皮肉沾上酱汁,一口咬上去,酱汁的味道更衬托出了炙烤猪皮肉的焦香。

    猪皮肉紧致有韧性、弹嫩爽滑,美味而又不油腻,吃完后让人有种充实的幸福感。

    “火燎烟熏猪皮肉,千熬百煮梅子酱。”黎洛棠随口就吟了句打油诗。

    正吃着呢,楼梯处,响起脚步声,上来两个人,一老一少。老人年过六旬,身材佝偻,留着一把花白的山羊胡子,手中拿着一把胡琴。

    另一个则是年约二十四五的年轻少妇,荆钗布裙,用发带绑着低髻,不施脂粉天然秀色,只是脸上带着忧色。

 



第三十七章 旋炙猪皮肉  
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