第53章、月子菜

    测试广告1踟躇一瞬,柳茹月脚步一转,向那个奶娘走去。笔砚阁  m.biyange.com

    魏嬷嬷看了她一眼,但没有阻止。

    奶娘看到柳茹月朝她走来,面色出现了一丝错愕。

    停在奶娘面前,柳茹月右手压住左手,行了一个一般性的福礼,柔声问道,“请问这位娘子可是伺候在姨娘跟前的奶娘?”

    奶娘神色出现了一丝慌乱,她看了魏嬷嬷一眼这才轻轻颔首,“请问有何事?”

    “我想问一下,最近你喂奶还顺利么?”

    奶娘抿紧了唇,偷偷看了魏嬷嬷一眼之后摇了摇头。

    “谢谢!”

    柳茹月已经得到了自己想要的答案。

    刚才她就有疑惑。

    依照她蹭车所见,陈府内不可能没有能人,既然方姨娘得宠,能搞出这么大的阵仗挑选厨娘,为什么不在产前就选好伺候月子的厨娘?

    孕妇也需要极好的厨娘照顾,做菜的讲究来说,厨娘能做照顾孕妇的菜,就能做照顾产妇的菜。

    恰恰要在这个时候选厨娘。

    要么是以前的厨娘出了问题,被换掉了。

    可是既然以前的厨娘出了问题,那重新招新人厨娘,就不害怕招个祸害进来了?

    当然,专门招一个厨娘来伺候下奶不顺的奶娘也太大张旗鼓了。

    唯一的解释就是,以前的厨娘的确出了问题,还牵连甚广,导致小厨房里没了可用的厨娘,伺候在方姨娘跟前的嬷嬷就算懂饮食相克,也不可能天天去做菜。

    所以现在不得不从外面重新招厨娘。

    而招进来面对的考试,就是第一顿饭菜到底是做给方姨娘吃的,还是奶娘吃的问题了。

    奶娘下奶不顺,照理来说,换奶娘不比换厨娘容易很多,都得找值得信任的人。

    现在是方姨娘自己在奶孩子,也不愿意换掉这个奶娘,所以这顿饭,得做给奶娘吃。


    奶娘下奶顺畅了,方姨娘才能得以解脱出来。

    柳茹月到桌前,将计划好的方子做了修改,才开始拿菜。

    之前心中所想是主做滋养产妇身体的菜,而现在,她得做催奶的菜。

    这奶娘应该也是刚生产不久的产妇,孕肚身形还没完全消下去,面色虽然不惨白、却又带着不健康的红润。

    她穿得比一般的产妇厚实一些,背对着风口站着,有些出虚汗。

    方才柳茹月走近她之后,有闻到很淡的一股臭味,不仔细分辨很难闻出来。

    看来这个娘奶还有恶露不尽的情况。

    陈家没有苛待她的吃食,但她双眼略带悲哀,照理来说她得奶两个孩子才是,如果一开始就没有奶,根本不可能找她来当奶娘。

    忽然没有奶了,或许是因为受到惊吓了?

    脑中思绪纷纷,走到一个没有人占位的炉子前,她就停止了胡思乱想。

    开始准备吃食。

    月子温和热补三大宝麻油、老姜、米酒,这三样,柳茹月都拿到手了。

    首先,她还是准备做一道药膳。

    秘传猪蹄催乳汤。

    这桌上除了一般的补药,还有一些中药材,这应该也是管事们对厨娘的考验,看看厨娘们是否懂得药理。

    要想混进来,就不能藏拙。

    柳茹月当时就拿称量了王不留行10克,漏芦10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克。

    另外还拿了猪蹄一对。

    她拿了铁锅放在灶台上,先烧了水将已经打理干净的猪蹄去了血水,放在一旁备用。

    拿了砂锅,将拿的药材用水煎了3次,每次均去渣留汁,

    将三次收拢的药汁,再用白纱布过滤了两遍药渣,这才将药液倒入另一个白色砂锅中,再把猪蹄放进去,用小火慢炖,一会儿等到猪蹄软烂即可。

    这道秘制猪蹄催乳汤行血通经下孔、理气止痛、诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,对治恶露也有效。

    炖着猪蹄之后,又开始准备下一道菜



第53章、月子菜  
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