034 豆腐炖菜

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    罗章干了半晌午的活儿就被老父亲催着回家去买肉,经过徐家宅基地时,徐家雇的厨夫已经开始做午饭了。笔砚阁  www.biyange.com

    听说他们管的这一顿午饭是有肉的,再加上五个钱的工钱,罗章一直都很羡慕,想着忙完了家里的活儿就来做工。

    但是现在,他觉得出去卖豆腐也不错。

    罗兴罗业两兄弟和罗二叔在帮他家切好土豆之后,就来了这边做工,父子三人两天便挣了三十个钱,是以前一个月都挣不到的。

    因此他们挣钱的同时,也在为罗老叶这边着急。

    看到罗章经过,罗二叔便放下手里的活儿跑过来问罗章家里忙的怎么样。

    罗章道:“差不多明天就能种好了。二叔,这边干活儿可累?”

    这话还没刚落下,村里那边远远跑来的一个人就朝他们喊道:“快叫成子回家,我们霄儿病了,得赶紧去县里。”

    那人正是桃大娘,边跑边喊,看起来十分着急。

    罗章想到早上时自家平旦的话,赶紧就朝着宅基地那边喊:“成子哥,快回家,有急事儿。”

    罗二叔也赶紧过去与管事的说明情况。

    罗章和罗成母子前后脚进村,但等他回到家拿了钱背上豆腐,罗成已经赶上牛车带着老娘和儿子跑出村外老远了。

    村里人都在议论,说是梅花娘叫魂也不管用,成子家的小儿子被他娘一巴掌打傻了,木呆呆地不会说话就罢了,还发起了高烧云云。

    “所以啊,孩子小的时候不能打”,有老人叹息道,“都没站住脚儿呢,可不是要把孩子吓走了。”

    也有人问罗章,“章儿啊,你这是做什么去?”

    罗章道:“我妹子做了些新鲜吃食,我娘叫我去给外家送一些。大娘,快中午了,我得快点走了。”


    老太太点点头,跟旁边人道:“秀儿是越发懂事了,我听她奶奶说,现在家里的活儿可是一把抓。”

    其实以前罗秀不做家务,家里人谁也不在外面说,但压不住农村人家都是篱笆院儿,谁能干看不出来,但干不干家务活儿却是一眼就能看见的。

    因此在自家孙女做了一些事后,老太太赶紧就在村里给宣传宣传。

    罗章先把妹妹给切出来的五大块豆腐给送到了外婆那儿,回来时再经过柳林庄时才割的肉,回到家已经是未时二刻了。

    因为二哥一直没回来,罗袖只能先用家里仅存的一点儿猪油煎了豆腐炖白菜,就这也让一家人都吃的停不下来,连最小的平夜,一人都干掉一碗炖菜。

    大半锅几乎没什么油水的菜,到最后只剩下一碗。

    罗袖正在蒸豆子,见到二哥手里提着的肉,眼睛都亮了。

    她以前从来没有想过,自己也会有一天这么馋肉。

    罗章放下肉,先舀了一瓢水喝,然后才问:“有没有什么吃的,饿坏了。”

    “二哥,壶里有凉白开,以后不要直接喝生水”,罗袖忍不住念了一句,道:“崧菜炖豆腐,还有两个饼子,都在锅里温着呢。”

    罗章端了菜出来,蹲到厨房门口,一边吃一边跟罗袖说话,“这是蒸豆子的味儿?”

    罗袖将肉放在木盆里,清洗一番,准备先用一部分肥肉炼油,闻言道:“做酱得先把豆子蒸一蒸。”

    罗章笑道:“没想到豆子泡一泡再蒸,味道竟然这么香甜。”

    罗袖震惊了,难道自家没蒸过豆子?磨豆浆时惊讶就算了,怎么蒸个豆子也会让二哥发出原来可以这样的感慨。

    “二哥,那一碗菜你吃不饱吧,我给你盛一碗蒸豆子?”

    罗章道:“也好,许久没有吃过豆饭了。”

    罗袖便接过他已经吃得只剩个菜根儿的碗,舀了大半碗豆子递给二哥,“就这些吧,豆子吃多了胀气。”

    中午的时候,罗袖蒸了些豌豆面,放在太阳下发酵做酸脂,同时还和了一团面一起蒸了,和那些豌豆面一起发酵。

    炼好了油她便出来拿起蒸面瞧了瞧,她想用这个做老面,但显然这一会儿



034 豆腐炖菜  
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