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第492章 谁家姑娘?我家姑娘!!

    测试广告1林微微想了想,又从空间拿出一把蒜苗、俩萝卜,顿时把篮子填得满满当当。读字阁 m.duzige.com她的篮子上蒙了一层布,身边人来人往,却没有人发现她的篮子里凭空多了好些蔬菜。

    

    回到家中,郑婆婆看到她买的蔬菜,面露惊讶:“这时候还能买到这么水灵的菜?”

    

    林微微信口就来:“有个菜农家里有事耽搁了,错过了午市,让我捡了个巧。”

    

    “哟!买这些零儿巴碎的,怎么吃?这个是……猪尾巴?猪尾巴也能吃?”郑婆婆看着篮子里的羊杂碎和猪尾巴,担心她被卖肉的忽悠了。

    

    林微微笑着对她道:“猪尾巴有补阴益髓的效果,还能改善腰背疼痛,正适合老年人食用。”

    

    郑婆婆听了,心中微微一动:这猪尾巴便宜,两文钱就能买上一条。要是真如小姑娘所言,老年人吃了大有裨益,她和老伴儿倒是能吃得起。

    

    “林姑娘,你还懂医?”郑婆婆挺她说得&sp;一套一套的,忍不住问道。

    

    林微微笑道:“我们村有个医术很厉害的大夫,我跟他学了些食疗的方子,会做几种药膳。郑婆婆你看,这是香茅,有祛风通络的效果,对风寒湿痹有一定的疗效。我晚上准备做香茅猪尾,驱驱体内的寒气。”

    

    郑婆婆大喜:“这道菜还能治风寒湿痹?不瞒你说,我家老头子一到阴雨天,或者受了一点寒,就腰酸腿疼。大夫说就是湿痹之症,得长期吃药……你看我们家这条件,哪能吃得起?”

    


    林微微道:“一会儿我做香茅猪尾的时候,您在旁边看着,以后多做给您老伴儿吃,症状会渐渐缓解的。”

    

    “哎呦!太谢谢了!”郑婆婆觉得这丫头太仁义了,自家老头子说了那么多不该说的话,人家一点都不记恨,还教她做药膳……郑氏真不知道该如何感激人家。

    

    “这些羊杂碎你打算怎么弄,我来帮你!”郑婆婆看着篮子里脏兮兮的羊肚和羊肠——这东西也能吃?

    

    林微微哪能要一个老人家帮自己干活,忙阻止了:“不用,有芽儿呢!您老如果没事的话,可以在一旁看着。羊杂汤要是做好了,可鲜了。中医有‘以脏补脏’之说,羊杂汤有健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效。冬天喝还能驱寒御冷呢!”

    

    “哦,好!好!”郑婆婆没想到羊肉摊上没人要的羊杂碎,居然有这么多的好处。那她可得好好学学,羊肉吃不起,羊杂碎还是能吃得起的。她要是早些遇见林姑娘就好了,家里也不会大半年都尝不到一口荤腥了。

    

    出去买柴的林子言从外面进来,正好听到二姐的那番话——既然羊杂汤有这么多好处,为啥没见二姐做过?

    

    林微微白了他一眼。羊杂汤虽然好喝,但是羊杂碎处理起来,简直要人命!好在有芽儿帮她,要不然她宁可不吃,也不远费那劲。

    

    郑婆婆也不会真在旁边干看着,她搬来一个小凳子,坐下来帮忙。羊肠要用筷子翻过来,用碱面儿反复搓洗,这样才能把肠子彻底洗干净,没有怪味道。

    

    羊肚先用凉水冲干净里面的脏东西,再用开水烫,趁热用刀把肚渣剥下来,放入大盆里反复清洗。

    

    羊头要先把毛烧焦,用刀把毛刮掉。也可以直接把头上的皮剥去,只保留里面的。然后用水泡上半天,去掉血水。林微微打算羊头留着单做,便先炖其他的杂碎。

第492章 谁家姑娘?我家姑娘!!  

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