第二百一十章做饭

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    加百利看着满屋的食材很快做出了判断。

    若是能有选择,那自然是肉食当先。

    自然而然,鱼丸,肉块,肉泥,黑猪肉,鱼肉成为了加百利目前的首选。

    看着满满当当的肉食,加百利面色犹豫。

    究竟做什么好呢?

    看着鱼丸,肉泥,加百利想了想准备做一个肉丸关东煮。

    肉丸关东煮,名如其名,以肉丸,鱼丸,为主的丸子。

    再用类似于关东煮的汤料来浸泡。

    这样一来肉丸也有了味道了。

    想到做什么之后,加百利随即准备开弄。

    肉丸关东煮,最主要的便是肉丸。

    将肉泥取来,加百利不由的揉了揉肉泥。

    将肉泥简单柔和之后,加百利随即加入了少量的淀粉。

    简单的搅拌之后,加百利随即开始将肉泥捏成肉丸的模样。

    只是单纯的捏成肉丸显然是不够的。

    毕竟肉泥捏成的肉丸并不想鱼丸。

    鱼丸已经是固定好了的,随即取来都会用。

    而且鱼丸放在锅中去煮也不会散架,但若是肉丸不经过处理,下锅去煮很容易成为一摊肉泥。

    所以加百利当务之急,便是将肉泥炸好。

    肉丸关东煮,虽说是肉为主。

    但是单纯的吃肉也容易发腻,所以在这肉丸之中,加百利还是决定加一些蔬菜。

    取来带叶的蔬菜,加百利简单的清洗一番。

    随即放入菜板之中切碎。

    将蔬菜切成小块,小块的模样,这才停手。

    随即加百利开始了下一步的忙碌。

    在这蔬菜之中加入了少量的淀粉,稍微加一点水搅拌。

    将小块蔬菜和淀粉所搅拌,见情况差不多了。

    加百利随即动手,将这蔬菜揉成了丸子状。


    这样一来,蔬菜丸子就形成了。

    蔬菜丸子同样和肉丸子一般,没有经过加工,直接放入锅中去煮很容易散架。

    所以加百利的下一道工序也很明确。

    那就是放入去中用油去炸,这样一来不管是肉丸子也好,蔬菜丸子也罢。

    两者经过高温油的炸便直接定型了。

    这样一来,他后面放入锅中去煮就不会煮散了。

    明白了接下来要做什么,加百利也不墨迹。

    将蔬菜丸子和肉丸子装在一起,随即准备拿去锅中去煮。

    来到灶台旁边,看着这个与他灶台完全不同的灶台,加百利陷入了一阵迷茫。

    这个灶台究竟如何去用?

    看着他完全不会的灶台,加百利只能将目光看向比斯塔。

    比斯塔看着加百利投来一阵疑惑的目光,比斯塔也只是伸手苦笑一声。

    灶台怎么用?

    这种高深的问题,他又怎么会知道。

    要知道他可是一年到头都不会来厨房的人。

    看着比斯塔如此模样,不由摇了摇头。

    果然靠人不如靠自己。

    如今也只有自己研究,研究了。

    看着这个灶台,加百利不由研究了起来。

    看着旁边各种开关,加百利不由试探性开启。

    一番各种试探之后,加百利终于找到了灶台的开关。

    灶台的开关打开,火焰不由从灶台之下弥漫。

    加百利看着那冒出了火焰,面色不由一喜。

    看来他猜对了。

    火焰燃烧之后,加百利急忙取来了铁锅。

    简单的用火烧了一下铁锅之后,加百利随即开始了倒油。

    毕竟炸丸子最需要的便是油了。

    将油倒入锅中,加百利开大了火焰将油烧开。

    伴随着一股轻烟冒气,加百利明白时机差不多了。

    取来已经揉成丸子状的肉丸子和蔬菜丸



第二百一十章做饭  
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