飞速中文网 > 科幻小说 > 囤好物资后,带着空间穿成小奶团 > 第一百四十六章 凉皮制作过程

第一百四十六章 凉皮制作过程

    测试广告1    夏日天热日长,很多人都有可能中暑。燃字阁http://m.wenzigu.com

    前世,有不少的避暑的方法,周灵昕不是没考虑过拿出来卖,想不对劲不有再招摇,也便打消了念头。

    如今是厉陌说酒楼的生意下滑,那便是厉隐想让厉陌说的,不然根本不会把事情捅到她的面前。

    想了一下,还是把凉面和凉皮的方子写了下来,之前虽然制过冰,却没有正儿八经地拿出来,既然需要在大酒楼里使用,那便不能扣扣搜搜的,与其等到时候需要,不如提前拿出来,至于要不要使用,便不是她决定的了,更不需要她去想那些事情。

    将方子写好,又跑去摘了两个西瓜回来,这才去找赵氏。

    “阿娘,你帮我一下,好吗?”周灵昕抬着头,期盼地看着赵氏。

    赵氏做为一个母亲,重来不会问儿女要让她做什么,基本上都是无条件接受,似乎对她来说,根本就没有不顺着子女的。

    对于这样的赵氏,尤其是无条件信任家人的赵氏,周灵昕真是爱得不行不行的,前世的她很少有这般爱护她的亲人,赵氏真的是弥补了她对母爱的渴望和期待。

    加上赵氏的厨艺也实在不错,总有达到她对于大厨的高度,还不会过多的疑问,简直就是给她量身定做的亲老娘。

    若是赵氏不是这样的性子,或者说赵氏的厨艺不咋滴,她还真不有在幕后躺平。

    由于凉皮的操作,需要静置五小时以上,她需要立即着手于凉皮的制作。

    周灵昕和赵氏两人在厨房里认真准备着,要把面粉、盐和水,以一定的比较揉成光滑的面团,醒面三十分钟,其中还要揉几次。

    等面制好,还要进行洗面,分多次洗,每次洗好还需要用筛子过滤,把面筋捞出后继续洗。

    这是一个漫长的过程,需要更细致,更有耐心。


    前世的周灵昕曾经一步一步操作过,所以她是知道的,可在这个时代,随着她的身体变小,年龄变小,耐心也变得少了,若是让她此时还操作,估计她有可能甩手不干,好在她的旁边还有她娘赵氏。

    赵氏虽然不知道凉皮是什么东西,可是自家小闺女想要做,她又有那个时间,也便想着消磨时间了,毕竟她除了干厨房里的那些事情,也就是做做针线活计。

    最近正在做小衣服,拿针线的时间都拉长了,孩子爹都已经跟她说过两回了,让她少做些针线活计,这次做凉皮也就成了她散心的活计。

    孩子爹一向贯着她,若是真看不贯了,他一定会郑重地说出来,若是她还当成耳边风,似乎也不太好。

    赵氏的思想有些跑偏,好在洗面也快结束了。

    “阿娘,可以了,妆下来需要静置沉淀,等时间够了,再继续做。”周灵昕适时的声音,把赵氏放飞的思想叫了回来。

    赵氏其实还有些懵,她诺诺地问道:“就这样?就好了?这样静置要多久?我看着就是水呀,感觉似乎……没啥用。”

    赵氏还真是个好母亲,根本没有一句重话说出来,对她来说,这样几个问句,感觉已经是对女儿最大的质疑了,却没有任何的反对和愠怒,不会认为是女儿想要闹着玩儿,结果让她做了白工。

    周灵昕点点头,笑着说道:“对,这样便好了,当然,我们还要准备其他的东西。还有,阿娘,我晚膳时还想吃面,我去让四哥哥帮着和面擀面吧。”

    赵氏听了,轻轻摇头:“你阿爹反正闲来无事,让他来吧,你四哥哥此刻应该还在练武,这些小事就不用他了。”

    周灵昕:……

    她倒也不是非要周四郎不可,可之前周四郎说过,其实他的练武天赋并不高,远没有三哥哥有天赋,更没有二哥哥勤奋,还没有大哥哥那般有毅力。

    可如今赵氏这么一说,她倒没有办法去正大光明地叫周四郎了,总觉得如果她这样做了,阿娘会不理解。

    算了,还是等等再说吧,周四郎之前有跟他提过,其实他对数字更感兴趣,或者说他喜欢和厉小叔说一些商业上的东西。

    兴趣,才是最好的老师。

    做为穿越大军的



第一百四十六章 凉皮制作过程  
龙莳玥推荐:  农女空间有点田  
随机推荐:  从三十而已开始的影视攻略  过河卒  玄幻:诸天最强系统  御兽从零分开始  
‘加入书签,方便阅读’

热门推荐

搜"囤好物资后,带着空间穿成小奶团"
360搜"囤好物资后,带着空间穿成小奶团"
语言选择