“这是可可树!”林云兮跑到一片热带果树林里道。
看到了可可树,让一向冷静的林云兮也失态了,盯着树上那熟悉的果子眼放金光。之前看到牧场和果林,林云兮虽然也是十分欣喜,但还能做到控制自己的身体。但是当她看到可可树的时候,却一反常态地直接奔了过去!
林云兮记得一次去美洲南部的一个国家执行任务,在任务完成后,就在当地逛了逛。当时,她看到一种果实直接长在枝干上的果子,觉得很稀奇,就问当地人这是什么果子。当地人告诉她这是可可,也就是制作巧克力的原料。林云兮当时觉得这树挺稀奇,还仔细的观察了半天。所以,在空间看到这种果子的时候,林云兮一眼就认出这是可可!
有了可可,就可以制作巧克力了。巧克力做的饮料和糕点是现代人们最喜欢的食物之一。巧克力更是商人赚钱的法宝。
“兮兮,回竹屋!”林云兮摘了一个可可果后突然对兮兮说道。
巧克力!巧克力!林云兮现在满脑子想的都是怎么把可可豆变成巧克力!现在唯一能依赖的就是清水收集来的那些书了!
回到竹屋,林云兮就直奔了书架,一本一本的拿出来翻看。
“巧克力,巧克力……”林云兮一边翻书一边嘟囔。
“二姐,什么是巧克力啊?”兮兮看着一反常态的林云兮问道。
“巧克力是一种具有高能值,用可可浆和可可脂制作的一种甜食。”林云兮随口说道。
“就是用你手里这个很大的果子做的吗?”兮兮问。
“恩。这个果子叫可可果,它里面有种子,叫可可豆。巧克力就是用可可豆做出可可粉和可可脂后,再用这些制作而成的。”林云兮抬起头道。
“那这个巧克力好吃吗?”兮兮又问道。
“恩。在现代,巧克力是每个女孩子都喜欢的一种零食。吃了它,能让人心情愉悦,有一种恋爱的感觉,是一种很不错的食品。”林云兮道。
“那你现在就是在找巧克力的制作方法吗?”兮兮继续问道。
“恩。”林云兮答应道。
“你是想用这个巧克力卖钱吗?”兮兮问了最后一个问题。
“恩。只要做出了巧克力,我相信,它一定能俘获所有女孩子和小孩子的心!”林云兮信心满满道。“有了巧克力,我的下一步计划会进行的更加顺利!”
“恩,那我帮你找!”兮兮说着也加入了翻书的行列。
“找到了!”约莫过了一盏茶的时间,林云兮捧着一本书兴奋道。“只要按照这个方法就能做出巧克力了!”
说做就做。林云兮又回去果林摘了一些可可果后就出了空间。
“这是什么?兮儿。”林云舒早上醒来看到地上一堆奇怪的可可果问道。
“姐,这是可可果,是我在空间里发现的。我们就用它来试着做一些美味的巧克力来吃吧!”林云兮道。
“巧克力?”林云舒不明所以。
“恩。是一种很好吃的食品,我们来做做看吧。”林云兮答应了一声,并没对巧克力做过多的解释。
“恩。反正现在作坊也用不到咱们,我就陪你试试看吧。”林云舒道。
“先取出可可豆,发酵若干天,再干燥,除尘,烘焙。”吃过早饭后,一家人都各忙各的了,林云兮就和林云舒一起来处理这些可可果。
因为林海卿和林海贤明年就要入学了,两人就每天加重了读书量,为的是能给其他的先生一个好印象,不至于给林之兴丢脸。所以,就只有林云兮和林云舒两个人搞这个可可果了。
若干天后
“兮儿你看,这些可可豆已经干了,接下来就是烘焙了吧?”林云舒看着这些经过发酵、干燥、除尘后的可可豆对林云兮道。
“恩。”
说完,两人又按照书上说的对这些可可豆进行烘焙,弄好后,就只剩研磨了。
“好了,现在这个就是巧克力了吗?兮儿。”看着这些研磨后又经过碱化的可可液块问道。
“还不行,还要再经过压榨,压榨后得到可可脂和可可饼块,再研磨,得到的才是巧克力的原料可可粉。而可可粉和可可脂是制作巧克力最重要的原料。
第四十章巧克力