至于食为天这里,她觉得已经可以了,毕竟今天不是休息日,还能座无虚席,已经证明这里的客流量很高了。
对一家餐馆而言,只要上座率高,那赚钱就不成问题,无非是赚多赚少的问题。
所以看到这里,就已经足够了,不需要再看了。
“真的不再看看?”跟着娄晓娥走出门的何雨柱问。
“不看了。”娄晓娥笑着摇摇头,扭头看了看门外坐着马扎大排场龙的人,“客人很多,生意很好,已经一目了然了。”
“也是。”何雨柱点点头,“确实一目了然。”
紧接着,何雨柱又问娄晓娥:“那你是怎么想的,要不要在这投资啊?”
“投啊,当然投。”娄晓娥笑道,“这地段这么好,生意这么好,为什么不投?而且我还决定了,我要把这家餐厅买下来,然后再把周围的房子也买下来,改建成更大的餐馆,到时候生意一定会更好。”
“那感情好。”何雨柱呵呵一笑,“不过你要把这买下来,那曹志强未必同意啊。”
“这可未必。”娄晓娥笑了笑,“曹志强那个人我接触过几回,是个相当精明的人。
这家餐馆虽然是他的,也是他搞火的,但我很清楚,他的眼里并没有这家餐馆,或者说,他根本看不上这家餐馆。”
“不能吧?”何雨柱皱眉道,“人家曹志强是挺忙的,但他对这家餐馆应该也很上心,要不然,怎么会让他亲姐在这当经理,还弄了很多人给我当徒弟呢?并且搞了好多服务员在这?”
“我就是通过这个,才看出曹志强看不上这家餐馆。”娄晓娥笑了笑。
紧接着,娄晓娥回头看着“食为天”的招牌道:“如果曹志强是真心想好好经营这家餐馆,不会请那么多厨师跟服务员,更不会全都请他们厂的职工。
他啊,明显是想把这里当厨师跟服务员的培训基地,开饭店只是顺便的,主要是替他培训厨师跟服务员。
当然,如果只是这样,也不能说他不上心,但是我问你,这么火的餐馆,换了你是老板,你肯卖吗?”
“我?我肯定不卖。”何雨柱摇摇头,“这餐馆生意这么好,自己干多好,干嘛卖啊。”
“问题就在这!”
娄晓娥扭头看着何雨柱:“傻柱,你知道么,原本我没想投资这家店,是曹志强先跟我提出要卖这家餐馆的股份给我的。
虽然他当时没说全卖,但我看他的意思,只要我价格合适,他肯定会把他的股份全卖给我,并不特别心疼。
把股份全卖给我,那就跟把餐馆卖给我没什么两样了。
正常来说,都是餐馆生意不好,或者很缺钱,才会急着卖餐馆。
但这家餐馆生意这么好,而且据我所知,那个曹志强现在手里也不缺钱,那他还急着卖给我,这就很不正常了。”
何雨柱皱了皱眉:“可也是啊,这么好的餐馆,曹志强怎么就肯卖呢?”
娄晓娥微微一笑:“一开始,我以为这家餐馆有问题,但我看了账目,营收,净利润率,还有这里现场的客流量,我就知道他没骗我,这确实是一家优质资产,是非常赚钱的餐馆。
这么好的餐馆,他却急着买,我本来不理解,但后来听了这里的经营模式后,我忽然想通了。
原来这个曹志强啊,心太大了,根本就没瞧上这家餐厅。”
何雨柱眨眨眼:“怎么个心太大?”
娄晓娥微微一笑:“你看啊,这家餐厅的经理是曹志强的姐姐,服务员跟厨师呢,除了你跟你从单位食堂带过来的两个徒弟,其他人都是红光机械厂,也就是曹志强工作的单位。
也就是说,这家餐厅除了名义上是曹志强个人的餐馆外,实际上就等于是红光机械厂的餐厅了,因为人都是他们的人,你顶多算外聘,你说对不对?”
何雨柱皱眉一想:“好像是这个道理。”
娄晓娥道:“然后我还听说,除
544 你等着吧,这次我一定把你抢过来!