第143章 老者指点

    萧云庭又打开逐个文件,发现所有的自己对于阮软后期的整个规划都被复制了一份。笔神阁 www.bishenge。com

    他赶紧给越泽又打去了电话:

    “你把阮软所有的合同信息,未来规划全部放进你的机密文件当中,或者你直接把他们都删掉,只保存一份在硬盘里,等我回国之后交给我。”

    萧云庭觉得这次和上次定不是同一波人,自己上次安排的防火墙只能抵挡一般的攻击,如果是上次的黑客他一定可以打破,而这次黑客只选择了盗取自己为阮软安排的后续计划,应该就是专门和阮软作对,自己对于装修和餐厅地址的选择可能要斟酌后再决定了。

    阮软被人群团团围住,个子不高的她踮起脚尖想透过人群寻找萧云庭的身影,却忽然被两位老者打断。

    “请问我可以品尝吗?”

    “当然可以。”

    阮软的语气稍稍有些不耐烦,只顾着寻找萧云庭的她万分焦急,都没注意面前是中国的两位老者。

    “我想对你的菜提些意见。”

    老者的开口让阮软把视线聚焦回面前的老人。

    “当然可以。”

    阮软一直愿意和厨师互相交流用来调整她自己的烹饪技巧,却不曾想另一位老人开口带刺。

    “你做的柠檬烤鱼肉质太老了,味道很差,最后刷上蜂蜜让鱼的口感更累赘了,不知道你是怎么考虑的?把原本泰式的柠檬烤鱼画蛇添足做成了这个样子!还跑到非洲来丢人现眼!”

    阮软还没回答那位老者说的问题,另外一位老人又开口。

    “水煮鱼你不觉得只有肉太单调了,还有这上面满满的一层油哦!你看看你看看,如果鱼肉沾上油一起吃入口就让人想吐,进嘴巴之后肯定会糊嘴。”

    那位老人又凑近闻了闻水煮鱼的味道。

    “你爆过花椒了对吧,那这个油到嘴巴里不仅会沾在嘴上还会有花椒的味道更让人难以接受。鱼肉片切的太厚了,真是可惜了这么好的巴沙鱼。你这个虽然没有像刚刚的柠檬烤鱼破坏鱼的肉质,但你的鱼片也没入味吧,豆瓣酱都是别人调配好的,真不知道你烹饪究竟放了什么,难道就只是把菜放在锅里然后捞出来吗?”


    最后一句话不仅刺激了阮软的内心,也让周围开心品尝的群众都为她打抱不平。

    “我们都觉得很好吃,每个人的口味都不一样。”

    “就是啊,你这个老人说话怎么这么刻薄,她为我们带了从来没见过的鱼大家都很感谢她呢!”

    阮软在两位老者面前依旧是谦卑的样子,但她依旧捍卫自己的菜品。

    “我年纪还小,还没有真的悟到食物的真谛,我还会继续努力的,但我也并不觉得我今天的菜是一无是处。”

    “批评人家,有本事你自己做道菜出来让我们尝尝啊!”

    两个老人虽然头发苍白,但耳朵却灵敏,听到了自己的身后有人嘀嘀咕咕的。

    “我当然可以下厨,你的巴沙鱼都要腌制吧。”

    阮软听到老者的疑问点点头。

    “我做一道不需要的腌的巴沙鱼给你!”

    听到老人话的阮软心中存疑,巴沙鱼本身就没什么味道,再不腌制那要怎么吃的下去呢!

    阮软没想到老人竟然还自己准备了厨房纸为洗干净的巴沙鱼去除水份。

    老人闻了闻阮软的调料瓶,放了少量的盐又打了个鸡蛋清进去后放入一点胡椒粉,用筷子搅拌均匀。

    “你这是马铃薯淀粉?”

    老人抬头问阮软,阮软点点头,佩服的看向只闻味道就能认出这是马铃薯淀粉。

    另外一位老人从包里拿出来玉米淀粉,把刚刚搅拌过的巴沙鱼条倒进淀粉中,让巴沙鱼条均匀地裹上玉米淀粉。

    老人锅中倒油,等待油六成热后下入刚刚的巴沙鱼条,不到一分钟就捞出。老人又继续换新油复炸成金黄的颜色,用筷子捣上去能发出清脆的声音。

    洗锅后老人加入几勺番茄酱,同等比例的白糖,再加上一勺白醋,等到翻炒冒泡之后调成小火加入酥脆的巴沙鱼条,翻炒均匀后出锅洒上白芝麻。

    糖醋脆皮巴沙鱼的出锅让围观的群众都闻到了酸甜的香气,那味道大大盖过了阮软做的水煮鱼,更不用说口味清淡的柠檬烤鱼。



第143章 老者指点  
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