将剁碎了肉,葱,姜,都放到一个盆中,放入适量的盐,还要放一个蛋。一笔阁 www.yibige.com
找到了精细的白面,撒上一把,用力的搅拌。
将其搅拌均匀,陈梦恬才停手。
她走到灶台前开始生火。
在火点着后,往干净的锅内倒水。
天色已经渐渐的暗沉下来,陈梦恬也发现了。
她将厨房的油灯点燃。
锅内的水已经沸腾,陈梦恬走到案板前,将放着装着搅拌好肉馅的瓷盆端来,放到灶台前。
将肉馅抓在手中,从虎口处开始挤小肉丸。
小肉丸一个一个挤出来,又一个个放入沸腾的水中
肉丸下锅没多久,就开始有白色的沫沫冒出。
这都是鸡蛋的蛋清。
将所有的肉丸都下锅,陈梦恬开始用勺子,捞出锅内的白色沫沫倒掉。
直到泛着诱人香味儿的小肉丸,都一个个漂起来,陈梦恬又倒了几滴香油,以及些许的盐。
扑面而来的诱人肉香味儿,让陈梦恬都不由自主地咽了咽口水。
将肉丸汤都盛出来,还是之前的瓷盆中。
一大盆的肉丸汤,看起来就美味极了。
陈梦恬拿出两个碗,她并没有第一时间盛肉丸汤。
而是从衣袖的暗兜内,掏出装有灵液的小瓷瓶。
将瓶塞打开,灵液的香甜气息涌入鼻尖。
陈梦恬当即将瓶口,冲肉丸汤倾斜倒了一滴。
眼看第二滴要出来,她赶紧收手,拿起汤勺开始搅拌肉丸汤。
肉香味与灵液的香味掺和在一起,竟然有一股鲜美的气息袭来。
陈梦恬终究还是没有控制住,她用汤勺盛了半碗,先品尝起来。
一口肉汤被含在嘴中,浓郁的汤四处蔓延。
鲜,香,特别的有口感。
舌尖甚至还能感触到,灵液的淡淡香甜。
陈梦恬快速而不失雅致的动作间,将小半碗肉丸汤都喝下去。
随即,她又换了个碗,盛了满满一碗肉汤,里面有好几个肉丸。
端着手中的碗,走出厨房。
外面的天色已经暗沉,但还是看得清楚院落的情景。
陈梦恬端着手中的肉丸汤,来到了客厅。
客厅一片暗沉,所有的摆设隐隐看出轮廓,倒不至于她绊倒摔倒之类的。
“梦恬?”
在她刚踏入,就听到了陈平的声音。
陈梦恬倒是没有想到,这时候陈平已经醒了。
她做肉丸汤的功夫,也就不到半个多时辰。
当即她应声,“是我。”
陈平听到她的回应没有再出声。
陈梦恬点燃了客厅内的油灯,端着手中的肉丸汤走向木榻前。
陈平已经坐起来,靠在木榻上,望着暗黑的窗外。
随着陈梦恬的走近,陈平也闻到了空气中,诱人肉香味儿。
他转头,就看到陈梦恬手中端着的碗,不由感叹。
“好香啊。”
对于陈平的感叹,陈梦恬面上露出笑意。
“大伯趁热喝,我亲手做的肉丸汤。”
她将手中的碗,送到陈平的手中,话语中带着笑意。
陈平这还是第一次,吃到陈梦恬煮的东西。
他眼中流露出欣慰,“你长大了。”
陈梦恬有些哭笑不得,怎么做了一碗肉丸汤,就长大了呢。
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第135章 肉丸汤