黑蝶贝肉和普通扇贝肉一样,不适合干烤,因为缺乏油脂,这样一烤肉就收缩起来,味道也不会很好,所以常用的方法是连着贝壳整烤,在里面点上油、洒上圆葱碎片和肉沫之类进行调味。
秦时鸥吃过最美味的一次烤扇贝,还是四年前他在乔治浅滩钓蓝鳍金枪鱼的时候,他的连襟阿尔芒给他烤的那些扇贝,不得不说,法国人中的吃货就能算得上是美食家了。
但这些黑蝶贝的贝壳不干净,要整烤得放入清水中涮洗一会,伊沃森等不及,他只好抽出贝肉像烤肉那样串起来直接烤,不断往上刷油来维持贝肉的口感。
黑蝶贝肉烤成金黄色后,淡淡的鲜香味弥漫开来,伊沃森聚精会神的盯着那一大串贝肉,舌头不断在嘴唇上舔来舔去,秦时鸥真担心他忍不住诱惑抢过去吃这半生不熟的烤贝肉。
好在伊沃森的克制力还是不错,或者说,他很听话,秦时鸥让他等在旁边,他就在一旁乖乖等着,都没有挪动位置。
用牙签插进贝肉里试了试,感觉肉到了七成熟,他将一大串肉递给伊沃森,笑道:“好了,饭桶小子,快拿去吃吧。”
伊沃森傻乎乎的一笑,他接过一大串烤贝肉,先递到秦时鸥跟前瓮声瓮气的说道:“你吃第一块。”
对于伊沃森的这份心思,秦大官人还是相当感动的,尼尔森上来凑热闹,故意调侃伊沃森,说道:“伙计,你让我吃第一块行不行?你知道的,我刚才在水下忙了那么久,现在饿着肚子呢。”
伊沃森坚定的摇摇头说道:“不行,秦吃,不给你吃!”
尼尔森做出不高兴的样子,道:“真是一个小气鬼。好吧,我不吃,你自己吃吧。”
这样感觉到尼尔森的不满,伊沃森有点犹豫了。他看看秦时鸥又看看尼尔森,表情那叫一个纠结。
秦时鸥说道:“伊沃森,去给你的尼尔森大哥吃一口吧,以后记得吃东西先给别人尝尝,然后再自己吃。”
听了这话。尼尔森竖起大拇指道:“波ss就是波ss,水平高、觉悟高,真会教育人。”
秦时鸥没有理睬他,自顾自说道:“有些食物可能有毒,所以让别人先尝尝,有毒也是毒死他们,等他们没事你再吃,明白了吗?”
伊沃森点点头,收回贝肉串递给尼尔森道:“秦说的,你先吃。”
尼尔森:“……”
给伊沃森烤了一串贝肉。秦时鸥带着尼尔森和伯德开始摘取珍珠,一共收获上来了得有二百多个大黑蝶贝,他说道:“你们两个可以先各自选两个,这两个里面开出的珍珠属于你们自己,当然如果你们需要,我过两天可以帮你们卖掉。”
这不是他大方,而是海洋采珠行业的规则,渔民们帮忙采上珍珠贝,那允许他们挑一个,里面开出的珍珠都属于这渔民。不过秦时鸥给两个。伯德和尼尔森是他心腹,自然要时不时给点恩惠好处。
听了这话,伯德还好,尼尔森喜出望外。问道:“真的吗?哦,那太好了,感谢上帝,感谢波ss,我不卖了,我留着给帕丽斯做一套首饰吧。”
说着他耸耸肩。有些不好意思的继续说道:“自从认识帕丽斯,我还没有送过她首饰呢,这次正好,做一套珍贵点的首饰向她求婚。”
秦时鸥看向伯德,后者摊开手说道:“我也先留着吧,或许以后我会遇到一个合适的姑娘,到时候我学尼尔森送给她。尼尔森这家伙是情圣,我跟着他学总没错是吧?”
尼尔森给了他一拳,高声叫道:“法克鱿,贼鸟,老子对帕丽斯一心一意,从来没有去乱搞过,这算什么情圣?”
伯德掏出钱包晃了晃银行卡,道:“就说这张卡里,我就存了五十万,请问你现在为止存了多少钱?你比我来到渔场可要早得多呢,那些钱呢?如果你说不是花在姑娘身上,那我肯定不相信。”
两人打闹着完成黑蝶贝选择,他们都各选了一大一小,大的黑蝶贝更容易开出质量好、数量多的珍珠,他们不好意思都选大黑蝶贝。
将黑蝶贝放在烤炉上,贝壳慢慢张开,伯德眼疾手快将匕首插进去,然后咬着牙将贝壳撬开,咧嘴笑道:“哦雪特,这该死的家伙还真紧。嘿,不过我运气不错。”
1636.男人情谊