毛伟龙养殖的山羊是美国黑山羊,出肉率很高,羊腿的肉质很好,加拿大超市里出售的烤羊腿大多是这个品种山羊所出产的,羊腿去皮后,外面有一层乳白色的油脂。
这样羊腿放上烤架之后,被火一烤,油脂发出‘嗞嗞’的声音化为热油缓缓滋润进了羊腿肉里,不需要往上刷油即可。
毛伟龙搬出了一张圆桌,几个人围绕在上面聊着天,伯德和秦时鸥来帮忙烤肉,毛伟龙打开一瓶百威啤酒递给他,说道:“先来一瓶过过瘾?”
秦时鸥喝了一口摇摇头,毛伟龙问道:“怎么样,是不是味道不错?这啤酒绝对新鲜,百威刚在汉密尔顿投产了一座啤酒厂……”
“算了吧,以后还是我教你自己酿造啤酒吧,自酿的啤酒才好喝。”秦时鸥没好气的打断他的话,“对了,你多种植点啤麦,明年咱们自己酿啤酒就靠你的啤麦了。”
他在渔场找了块空地种植了一些啤麦,收获以后,专门在渔场酿造啤酒用。
毛伟龙伸手作势要抢回来,秦时鸥灵活的一甩身子躲避了过去,得意说道:“到了哥们手里的东西,哪有那么容易被抢走?”
见此毛伟龙笑了,说道:“我就爱看你装逼的样子,怎么那么可爱呢?”他吹了声口哨,大恶霸犬都跑了过来,然后指着秦时鸥挑唆了起来:“上,给我去咬他!”
大恶霸们蹦蹦跳跳的回头盯着秦时鸥看,但后者身上有它们最熟悉的海神能量,一个个懵头懵脑的在那里转悠来转悠去,纠结了一会后索性不管了,结伴向着朵朵跑去。
毛伟龙差点给气死,骂道:“关键时候掉链子。今晚都没得吃!”
话是这么说,农场里除了刘姝言母女三人,毛伟龙最心疼的就是这些大狗,他将肉骨头一起炖上了,半熟的时候打开捞出来先喂给大狗们吃。
几个大恶霸争抢着肉骨头,满是肌肉的身躯你撞我我撞你发出‘砰砰’响声。声势极其骇人。
羊腿无法一次性烤透,一边吃一边烤,伯德等到外面肉色烤成淡金黄色,便拿下来用匕首削成一片片,秦时鸥刚要吃,毛伟龙笑了起来,说道:“先等等。”
他跑回去拿出一些薄薄的小饼,将肉片、小葱卷上,再沾点酱。说道:“这样吃才对,好久没吃京都的烤鸭了,今天用烤羊腿来回味一下。”
秦时鸥也卷了一块,一边吃一边说道:“你想吃,找个时间去我那里,我那边炉子也有、鸭子也有,而且烤鸭用的还是真正的果木,到时候让你过个瘾。”
夜幕降临。满天繁星出现在天空之上,这个季节的汉密尔顿环境不行。秦时鸥抬头看看就摇头,星光太模糊了。
毛伟龙也抬头看了看,赞叹道:“这夜空真美啊。”
秦时鸥故作忧伤的说道:“是啊,你多看看吧,以后回了京都,这样的夜空就看不到了。”
四年多时间过去了。他至今还对京都的夜空记忆犹新。
听了这话,刘姝言诧异的看向毛伟龙,做出欲言又止的样子,似乎想问点什么,但最终还是没有询问。
毛伟龙喝了两口啤酒打了个哈哈。道:“我干嘛回京都?老子这里待的好好的,哈哈,来来来,不说这个了,喝酒喝酒。”
“那你白天的时候乱说个毛?”秦时鸥鄙夷的看着他,不过心里还是高兴,看来奥尔巴赫说的对,毛伟龙当时只是有感而发罢了。
烤肉吃了两轮,高压锅里炖的羊肉差不多了,秦时鸥吃炖肉喜欢将肉炖成烂乎乎状态,所以毛伟龙要开锅,他又让炖了二十分钟。
最后打开锅子往外捞排骨肉,肉和骨头几乎都脱开了,秦时鸥吃了一块肋排,一入嘴,羊肉直接从骨头上脱落了下来,鲜美的肉汁往外迸射,几乎不用咀嚼就可以咽下去。
奥尔巴赫年纪大了牙齿不太好用,他也喜欢这么吃,吃了两块炖肉后就不吃烤肉了,舀了一碗肉汤,喝着肉汤吃着肉,不亦乐乎。
秦时鸥是重口味,这肉炖的时候没有用任何佐料,吃两口还行,老是这么吃他受不了,就用肉蘸着孜然粉和盐来吃。
一个烤肉一个炖肉加上几瓶啤酒,秦时鸥吃到最后抹抹嘴,除了说一个‘爽’再也没别的感觉
1667.又不走了