第二天一大早,当阳光照亮了窗帘的时候,醒来的沈强一眼就看到了娇媚地睡火莲妖柯碧竹,正妩媚而又慵懒地用手拄着头,美目出神地看着自己。
懒洋洋的沈强笑了,半眯上眼睛,将身材曼妙火辣地她拥入怀中,嗅着弥漫的睡火莲香,感受着她小火炉一般的温暖,道:“不想再睡一会了吗?”
睡火莲妖柯碧竹轻轻一笑,道:“睡不着,今天还有很多事情要做,但可能又会是白忙。”
听到这话的沈强诧异地睁开眼,望着她道:“你最近很忙吗?比我还忙?怎么可能会有白忙的事情?”
睡火莲妖柯碧竹无奈地挑眉:“当然很忙了,大同江的京城店的筹备工作啊,本来这事情初晴来做是最好的,但是你不在省城,那边一大摊子事,她来不了,所以把所有的事情都交给我了。”
“店不是已经弄好了吗?”沈强皱眉。
睡火莲妖柯碧竹娇媚地说道:“是呀,但你以为有店了,就可以了?厨师的话,总店那边人手比较紧张,初晴和我说,最多能派一位主厨,一位大厨,至于其他的人,都要我们自己在京城就地解决。”
“这就涉及到了很多的人员招聘问题。”
沈强笑了:“这算什么事,加钱,比同行多百分之十,有得是人来。”
睡火莲妖柯碧竹无奈地说道:“有些事情是钱解决不了的,人是来了,很多,但符合条件的很少,搞得我焦头烂额,而且我一直做秘书工作,对餐厅并不怎么懂,所以现在每天都要见好多好多的人,但真正觉得可以的却寥寥无几。”
沈强沉默了大概两秒后笑了,随即说道:“你果然是做秘书做的太久了,这思维方式已经固化了。”
睡火莲妖柯碧竹眼神诧异地看着沈强,似乎不明白沈强为什么这么说。
“你这几天都面试了什么人?”沈强问道。
“厨师,服务生,迎宾……”
“可以了。”沈强打断,随后笑看着美目惊愕的睡火莲妖柯碧竹笑道:“你搞错了方向,做为秘书,你习惯了帮我安排好一切,衣食住行,会议和各种用品,但是,老板的思维并不是这样的。”
“而且店员这种小事情,也不是你应该负责的,简单的来说,你之所以忙得焦头烂额,而又毫无头绪是你见错了人。”
睡火莲妖柯碧竹愣住了:“你的意思是?”
“你只要聘用一个餐厅经理就够了,然后让他去聘领班,前台,后厨,采购,他会去聘用三个人,而缺少的人手,这三个领班会想办法找到。”
睡火莲妖柯碧竹惊愕:“可如果他们找不到呢?”
沈强笑了:“连几个跟着他一起赚钱的人都找不到,那他们的能力也太差了,交际圈太窄,这意味着他们的沟通能力有问题,也就是无法胜任领班的工作,开掉换一个就行了。”
瞬间,睡火莲妖柳眉紧蹙,道:“这样可以?也就是说,我这段时间都在瞎忙?原来我需要做的,只是给大同江的京城店找一个经理?”
“当然。”沈强笑着说道:“如果我们聘用的餐厅经理,竟然傻到不知道需要找个人事主管,然后完成一系列的招聘,那就意味着,他根本不合格,所以你只要在招聘的时候,将人员招聘的这些复杂繁琐的事情全部甩给他。”
“如果他说做不到,办不到,直接让他走人,不用再废话,因为连这种花钱雇人的事情都做不好,你就不用指望他能把餐厅管理好,经营好,如果他说,这事很难,但他愿意试一下,你可以考虑留下他的联系方式。”
“而最合适的那个人,应该是听到这些内容,毫不犹豫地说没问题,并且能给出准确的人员到位时间点的人,那样的人,通常非常的自信,人际关系也处理的非常好,绝对可以做好餐厅经理的工作。”
听到这些话,睡火莲妖柯碧竹美目瞬间就亮了:“我明白了,这就像你和边毅的关系,你把合盛合集团交给他,他来搞定一切,你就轻轻松松,我明白了。我这就拒了今天的服务员面试,去找经理。”
沈强笑了,抱紧了她,随后笑道:“好吧,问题解决掉了,接下来的时间,我们可以做点令人愉悦的事情了。”
睡火莲妖柯碧竹噗嗤一下笑出了声来,随后娇嗔地
第1513章 瞎忙的柯碧竹