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“两种不同的酱汁吗？”水原冬美眼睛一亮。
绘里奈点头道：“没错，左边【洋葱黑椒酱汁】、右边是【法式马德拉酱汁】。两种口味可以根据水原主厨个人的口味先后食用！”
虽然之前也有学生做过牛排，但完成度跟眼前绘里奈这拥有两种酱汁的牛排比起来就逊色太多了，完成度根本不是一个次元！
水原冬美虽然已经在刚才品尝这么多的料理，肚子已经饱腹的她在看到如此厚实的牛排之后还是忍不住食指大动，拿起刀叉朝着牛排切了下去。
切下去的一瞬间，牛排的肉汁就溅溢出来了，这种意外的喜感只有吃到这种牛排的人才有的喜悦。
在将牛排分割成两块之后分别蘸上两种不同的酱料，切下一小块在嘴里尝了尝。
不管是那一种口味的牛排美味的足以让她脸色都是一阵变化，随着每次咀嚼牛肉的肉汁都在嘴里“爆炸”开来，美味的浪潮一波接着一波的席卷她的味蕾！
主菜之后，那么紧随其后的就是最后一道杨明做的甜点。
杨明将自己所做的第四道“甜点”送到了水原冬美的面前，这是一道外形颇为美观，层次分明的糕点。
“最后一道由我特制并改良的【西式桂花糕】，是根据中式桂花糕改进之后做出来的。”
杨明说出了最后这一道菜的名字。
一听杨明这样说，围观的几个学生又是发出了“啧啧”的声音，毫无疑问这是又是在绘里奈的指导下在中国桂花糕的基础上做的改良版。这个大腿抱得他们都有些看不过去了，连续两道料理都是如此。
有了刚才的“前车之鉴”，这些学生现在也不敢轻易给这改良版的桂花糕下断言，更何况他们身旁还有一个虎视眈眈的“文绪二代”。
【桂花糕】在中国已经有300多年历史，简单的作法是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，是中国特色传统小吃。
做法简单，种类多种多样，是大众喜爱的糕点之一。
“又是中式料理改良之后的西式料理吗？”水原冬美并没有着急的品尝眼前的改良版的桂花糕，而是打量了一番道：“将蛋糕分为三层，每一个地方的做工都很细腻，那么…试吃看看吧！”
水原冬美拿起手中的勺子从蛋糕的上方剜了一勺，这桂花糕柔软的可以轻轻的用勺子就能剜下。
“三层构造形成的口感差异，光是用汤勺切下去就能明显感受到！”
水原冬美说着将桂花糕缓缓送入嘴里吃了起来，随后脸色又是一变，道：
“柠檬爽口的甜味在口中扩散来来，完全没有一点杂味。跟桂花特有的香味完全融合在一起，还有这杏仁的香气扑鼻而来，甜美而又滑润……”
这瞬间在水原冬美眼前的景物仿佛一变，她来到了海边张开双臂享受着迎面吹过地中海的风，让柠檬的枝叶轻松摇动。
“这股压倒性的的风味以及第三层的金色物体，你又用了什么？”水原冬美疑惑道。
“那是…柠檬凝乳！”杨明解释道。
【柠檬凝乳】这个调味料发源于英国，把鸡蛋和柠檬汁等材料用打蛋器充分搅拌匀匀之后隔水加热成膏状的物体，历史极其久远甚至还有英国王室的御用品牌。
水原冬美立刻顿悟过来，道：“原来如此，这凝乳散发出柠檬的高雅的酸甜，在嘴里逐渐化开和细密金蛋海绵蛋糕以及桂花的香味互融合在一起，清爽的口感和多种口味，这道料理毫无疑问改良的食材成功！”
到了最后水原冬美不得不给予杨明这道料理的肯定…虽然她也知道这都是绘里奈指导了杨明才有的结果。
但不管如何…杨明和绘里奈这一组是毫无悬念的通过了这第一轮考核。
“审查结束，那么恭喜通过第一轮考核的26名同学，短暂休息之后6点整到大宴会厅集合。”
水原冬美对着在场通过考核的众人道。
杨明所在的料理室原本是46人，结束后就淘汰了差不多一半的人数，可见这考核是颇为严格。而杨明也暗暗松了一口气，烹饪西式料理对于他来说还是蛮有挑战性的。
第九百八十七章 通过第一轮考验