第84章 东北乱炖

    林氏高兴地回答:“有,有,我家菜园子里不但种了白菜萝卜土豆,还种了茄子,豆角,西红柿!我这去给你摘!”

    孙小七来到厨房,将猪肉洗干净,切成薄片,装盘。  et

    吱吱将锅碗瓢盆洗刷干净。

    这个时候,林氏带着刚刚从菜园子里采摘的蔬菜走进了厨房。

    一大筐花花绿绿的蔬菜装个整整一篮子。

    三个人一起,把蔬菜洗的干干净净。

    林氏又拿出了年前腌制的酸菜和去年存下来的红薯粉条。

    孙小七刀功娴熟,她熟练的将酸菜切细丝,挤干水份。然后将林氏刚刚去好皮的土豆切成梭形块儿,豆角切成段,茄子掰成块儿,西红柿切片儿。全部装盘备用。

    与此同时,吱吱将红薯粉泡进温水里,将它泡软备用。

    林氏烧火起锅,孙小七看火候差不多了,将豆角、茄子分别炒,变软出锅。

    紧接着,孙小七往锅放少许油,下葱花姜片爆锅,炒酸菜。加了半锅的水,同时加土豆和豆角。大火烧开,让锅里的汤汁‘咕咚’一段时间之后后转小火慢炖。

    待土豆和豆角变软,加茄子、粉条、西红柿、五花肉。一炷香左右粉条透明,其他也好了。

    厨房里到处弥漫着炖菜的香味。

    吱吱眼馋地望着锅里‘咕咚’‘咕咚’冒着热气的东北乱炖,直咽口水。

    “小七,你做的菜真香!我从来都没有见到过这样美味的菜!”吱吱忍不住说。

    孙小七手拿着炒菜的大捞勺,对着吱吱和林氏说,“只哪里是我一个人的功劳啊?这锅美味的东北乱炖是婶子,你和我三个人共同的成果!咱们都是付出了劳动的!”

    “小七,你别谦虚了,要是没有你这个掌勺的大厨,我们娘俩根本做不出像样的饭菜!”林氏一边找来大盘子盛菜一边说。


    大盘子装不下,林氏又找来了一个盛菜的铁盆。

    一大锅东北乱炖盛了满满的一菜盆。

    红的是西红柿,黄的是土豆,紫的是茄子,绿的是葱花和白菜叶,白的是白菜帮子.....

    花花绿绿的一大盆,色香味俱全,看起来很让人胃口大开。

    再加那诱人的香味从滚烫的菜盆里飘出来。

    还没开吃知道这菜一定美味十足,几乎会让人吞掉舌头。

    孙小七笑了笑,并没有否认,毕竟她对自己的厨艺还是蛮有信心的!

    “哎呦!我差点忘了!”这个时候,林氏突然拍着自己的脑袋说,“我差点忘了,咱们只顾着做菜了,还没有准备主食!”

    孙小七突然想起了箩筐里还有白面。

    “婶子,你等着,我今天还买了白面,咱们用白面包饺子吃!我现在去拿!”

    说完这话,孙小七转身走出了厨房,向正屋走去,因为箩筐放在正屋里。

    一听说马有水饺吃了,吱吱脸的表情更加兴奋起来。

    “娘,咱们有水饺吃了!而且还是白面的!”

    “你个小吃货,一听说有好吃的,立马变得不像个稳重静的女孩子了!”

    孙小七来到屋子里,拿起箩筐准备往厨房走去。

    一直躺在箩筐里睡觉的小猫咪闻到了肉香味,已经从睡梦醒来。

    在这个时候,吱吱的酒鬼爹爹齐二河拎着一罐子酒走进了家门。

    他一走进家门闻到了院子里传来的菜香味。

    e



第84章 东北乱炖  
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