大冷天最是适合吃火锅了,坐在热气腾腾的铜锅前面,夹几块羊肉片下去涮一下,再沾点酱,吃起来自是再爽不过了。
江辉和白雪来到了一家羊庄里面,要了几盘羊肉、青菜腐竹之类的,痛快的吃起了涮羊肉。
“今年冬天我们这是第一次吃火锅呢,这羊肉感觉比岭南省的好吃”,白雪说道。
“嗯,确实是,估计是因为帝都离草原更近,有更多的羊肉可以选择的原因吧”,江辉说道。
在帝都吃东西,很多时候都能吃出一些历史故事来,不管是便宜坊还是全聚德,亦或是谭家菜。即使是小小的涮羊肉也是有它的故事。
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。
在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
这个传说真假姑且不论,不过涮羊肉的肉确实是选料精细鲜嫩,肉片纸薄均匀。再加上调料多样味美,涮肉醇香不膻,涮后即食,香味纯正,鲜嫩可口,在这么个大冷天,倒是让江辉和白雪吃的很是爽快。
“亲爱的,你得多吃点羊肉”,白雪说道。
“为什么这么说?”,江辉问道。
“因为都说羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂”,白雪笑着说道。
“是吗?嘿嘿,那晚上你感受一下看看这顿羊肉补的有没有效果”,江辉坏笑着说道。
“人家跟你说认真的呢,你尽想些坏事”,白雪说道。
“壮不壮阳我不知道,不过冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷,这倒应该是真的”,江辉说道。
……
两个人边吃边聊,倒是有段时间没有这么好好的说话了。
“我们宿舍的人都注册了校内网,现在很火呢,亲爱的你好厉害哦”,白雪说道。
“这个只是开胃菜,更精彩的还在后面,等以后公司进入正轨了,带你去参观参观”,江辉说道。
“好啊,不过我学的经济学专业好像跟你们公司不怎么搭边呢”,白雪说道。
“专业不专业的没什么关系的,很多人毕业以后都从事和本专业没有什么关系的事情。你要是有兴趣的话,我安排你去校内网做点事,反正你也是股东嘛”,江辉说道。
“我都说了我不要的,我什么都没有做”,白雪说道。
“怎么会什么都没有做呢,最开始校内网还没上线的时候我不还让你测试使用提出意见了嘛。并且和学生会合作也还是你提醒我的呢”,江辉说道。
“这些都不算什么,反正我不想去校内网,要不然人家总以为我是因为是你的女朋友才进来的”,白雪说道。
“都行,到时候你去别的公司帮帮我,你男人我现在不止搞校内网一个呢”,江辉说道。
“好啊,到时候我给你当财务吧,帮你看住钱袋子”,白雪说道。
“好啊,随便你挑,想做什么都行”,江辉说道。
“晚上我们看什么电影好呢”,白雪说道。
“看什么都行,我在乎的是和谁一起看”,江辉说道。
“我也是,那我们到时候就找一个不用等马上可以看的影片”,白雪说道。
……
吃完饭,两个人来到电影院,找了个排片比较多的电影,叫做《玉观音》,一般来说这种电影上座率是比较高的,电影院才会安排比较多的资源去播放。
《玉观音》是依据海岩作品改编的,目的是展现警察安心关于四
第106章 涮羊肉