在和张东正进行交易的第二天,厨师联盟就派人把黄金小麦的种子和巧克力香蕉的种子送了过来。这两种食材种子的到手,也让童心激活了系统界面中的这两种种子的兑换。
虽然种子兑换开通了,但是童心并没有兑换的打算。因为这两种种子完全可以找厨师联盟购买,根本就不需要花费得之不易的面点积分向系统兑换,最多兑换点肥料土壤之类的。
不过,就算要兑换肥料和土壤,童心也不打算现在就兑换,因为她的面点积分不多了。完全没有那种闲钱来兑换土壤把这些种子种下去。要种植,还是等以后吧。
随着一个月的时间过去,餐厅的重建和装修全部完成,童心也差不多可以开始进行开店的准备了。因为白天还要上学,所以这家餐厅注定只能在晚上和周末经营,所以,童心开店的第一天选择的就是学校放假的周末。
店面正式开业的前一天,童心采购了一大堆材料,分别制作了腰果粒塑形饼干,千层酥,莲花酥以及三色冰淇淋中的奶油冰淇淋和草莓冰淇淋。
以上的这些料理都具备着可以长时间存放的性能,就算卖不出去也足够放个两三天了,而且放久了,只要没有变质就不会影响口感。
除了以上的几种料理之外的韭菜饺子,香蕉乳酪派和白面馒头,童心并没有特别的准备。白面馒头甚至都没有被童心放入菜单之中。
毕竟是刚开业的料理店,童心暂时的定位还是以点心屋为主的,而白面馒头虽然也是面点的一种,但是童心就是觉得和点心屋不搭调,白面馒头不管是造型还是味道总觉得有些单调,相比心还是适合作为早点和正餐使用。
除了白面馒头被童心暂时放弃之外,韭菜饺子和香蕉乳酪派则作为特色餐点被记入了菜单之中,这两种料理都需要童心特别制作的。
香蕉乳酪派的食材在厨房中早有储备,而韭菜饺子童心已经全部制作成了速冻饺子,需要使用的时候拿出来解冻再烹饪就行了,非常的方便。
在做好各方面的准备之后,童心把已经做好的那些饼干之类的料理全部都放进了餐厅一侧的展柜之中,冰淇淋也放进了专门购置的透明冰箱之中,第二天一早,点心屋正式开业了。
作为一家重新开业的料理店,招牌当然是少不了了,因为定位的不同,父亲原本经营的童家餐馆的招牌被童心拿了下来,挂上了童童点心屋的招牌。
伴随着一串开业的鞭炮声,在这个风和日丽的周末,童童点心屋正式开业。早就接到了童心的消息,所以在童童点心屋开业的当天,罗双双和姜雯雯都过来捧场了。
除了两位好闺蜜之外,之前认识的华馨萱和云怡琪也来了一趟。另外就是从童心这边换走了奶油草莓的幼苗,一直感觉自己占到便宜张东正也来逛了一圈,看了看童心剩下的幼苗。之后,就没了。
童童点心屋开业的第一天,除了相熟的朋友之外,基本就没几个人进来过。就算偶尔有几个进来看热闹的街坊邻居,在看到店面中的食品售价后也全都吓得离开了。
奶油/草莓冰淇淋-三万>
腰果粒塑形饼干-五万>
千层酥-七万>
莲花酥-七万>
韭菜饺子(蒸/煮/煎)-十万>
香蕉乳酪派-十万>
总共不超过十种的料理,最低的价格都需要三万才能吃到,最高的居然有十万。这哪里是普通人吃得起的,这吃的不是料理,是钱啊。
十万都可以买一辆低廉的新车了吧,就算是三万,一辆二手车说不定也可以买到了。所以,偶尔进来的人,在见到童心菜单上的标价后,全都被吓走了,这种价格的料理真不是普通人消受得起的。
于是,童童点心屋开业的第一天就遭受了严重的挫折,一个客人都没有,一份料理也没有卖出去。这让满腔热血的童心不由得有些受到了打击。
不过在打击之后童心倒是也想明白了,本身这种想走精品路线的高端销售就无法和普通的餐馆一样很快就来生意。
精品路线的高端产业需要的是口碑,只要有了第一位第二位客户,随着这些客户的体验,把自己的感觉告诉亲友,经过口口相传在这些客户的圈子中把口碑传开,这家店的生意才会逐渐
第四十六章 首日营业