“总帅，您要收徒的话我们十杰并不反对，但是起码也要让我们十杰认可吧？不然在学园内突然出现了总帅之徒，学校最年轻的老师这样的人物，我想学员们也会闹出一些事情吧？只要他得到了我们的认可，那么我们就可以颁发正式的教师聘请任命书，到时候他就是正式的学院教师了，这样一来岂不是能够两全其美？”
“也好！唔，那么你就做一份15人（十杰10人，总帅，堂岛银，新户绯沙子，幸平创真已及林零自己，一共十五人。）的餐点吧！”
林零听到总帅的安排，点了点头：“创真，来帮忙！”
对林零和创真来讲，十五个人的饭真不是什么大问题，要知道他们从小到大可是一直混迹在厨房间的男人，区区十五人的饭只能算是小菜一碟。
“好！”
创真再次解开手上的那条白布：“需要我做什么？”
“帮我处理一下食材吧！”
“好！”
“额，你们在哪吃饭？”
十五个人肯定不是在这个小地方用餐了，那么他做好的菜一定要搬上桌，这就需要一个更加合适的就餐环境了，故而林零才有此一问
“在考核大厅的后面有一个餐厅，我们就在那里就餐吧！堂岛，你去安排下座位的事情吧！”
“哈，有我们在，堂岛总长，您就歇歇吧，我们去安排桌椅的事情。”一色慧立刻跳了出来。
“那也好！”
“行，你们安排好了，然后通知我，或者安排一个下人帮我将我们做好的饭菜端过去。”
一色慧看了一眼这个白发的男子，很爽快地回答到：“可以！”
“既然是宴客，那么就要遵守中餐礼仪，餐桌礼仪就交给你了，我上菜的顺序也是这样来的。”
“好，没问题！”一色慧本来还想说一下的呢，没想到自己多操心了，不过也对，一个擅长中餐的人怎么可能不知道中餐礼仪。
倒是幸平创真，他还真不知道这些。只是有外人在这他不太好意思问，直到一色慧他们全部离开了厨房他才问出声：“林零什么是中餐礼仪啊？”
“就像你吃西餐一样，吃中餐也有一定的要求的，同时在桌上的碗筷等物件的摆放也是有规矩的！这不能像以前在家里（小餐馆）那样随便。”
“啊？还有这么些弯弯绕绕啊？”
林零一边处理食材，一边简单地介绍到：“无论你去那个西餐厅你都要遵守吃西餐的规矩，为什么吃中餐就不必讲规矩了呢？另外，跟西餐一样，中餐的上菜顺序也是有特殊要求的。”
“西餐我知道，第一步上开胃小菜；第二步则是汤类；第三步就是主菜，第四步则是甜点，最后是饮料！”西餐的上菜顺序以前幸平城一郎和他们说过一次。
“没错，中餐也和他们类似，中餐上菜的顺序是：冷盘，热菜，甜点和水果。另外，一般10人餐是6个冷盘，10个热菜，但是今天显然不行，所以我准备做8个冷盘，12个热菜。”
“这样啊，那我们是不是先做冷盘？”
“不是的，虽然我们先上冷盘，但是这并不意味着我会先做冷盘，要知道，即便是一些冷盘他们所用到的东西也是需要经过蒸，煮，炸，炒等一系列操作的，并不是像刺身那样简单的。你看着就知道了！”
“冷盘一般都是对半分的，比如今天，我要做8个冷盘，那么应该是4荤4素！
我们先做4荤，因为荤菜需要用到上述的那些操作，相对用时长一点，在做荤菜的过程中还可以做素菜冷盘，这样能够节约大量的时间。”
“啊？还有时间的要求啊？”
“这是当然，你总不能让客人吃一个宴会餐从中午一直吃到午夜12点吧？时间掌控对任何一名厨师来讲也是非常必要的，这不仅仅是吃中餐用的到。”
在大厅内的十几个家伙们收拾好餐桌之后，无聊地等待着林零他们上菜，可能因为总帅也在的关系，他们之间几乎没有什么讨论。
“喂，刚才你尝了那个人的惠灵顿牛排，感觉怎么样啊？”久我照纪急不可耐地想要知道结果，谁知小林龙胆根本不搭理他。
“哈哈，矮子你被人无视了吧？”纪之国宁宁
013 林零擅长的料理（中）