军人大多都是好酒善饮之人，深知高度数西凤名酒存在意义。
李之交给李怿这个任务，不仅给了他莫大信任，更蕴含巨大荣光，且对前线官兵带去无穷潜在勇气。
因为古代科学极不发达，认为酒是天上酒星酿造，人世间的一切包括美酒都是受天上的星宿主宰。无论是祭祀还是供帝王及达官显贵，无论是诗人、政要，还是百姓人家，高兴、悲伤亦或重大战事，酒在其中都扮演着不可或缺角色。
文人社会更有斗酒诗百篇酒文化贯穿数千年，在中国传统文化中占据着独特地位，几乎渗透到社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
高度蒸馏酒的出现，无疑是酿酒史上一个划时代进步，实际上早在秦汉以来，制曲技术已经明显提高，曲的品种迅速增加，从原料看，汉代制曲所用原料有大麦、小麦、稻谷、高粱和小米等。
用不同谷物制曲，因而酒品种增加，制作药曲和使用药曲酿酒工艺制成的药酒既有大曲酒风味，又有中草药芳香和具有健身祛病功效药物成分，这也是世界酿酒史上一个伟大创举。
按照李之独特配方，利用乙醇与水沸点不同来蒸馏取酒，无疑是我国制曲史上又一酒业飞跃，将古代中国酿酒技术提高到一个新水平。
李怿神情凝重，已从最初兴奋转为忐忑不安：“姐夫认为我有此能力成就如此千秋大业？这可是名可垂青史重大功绩，你交由我这个未曾将脚步踏出军营半步初涉者，来不可预知商业浑水中迈开第一步，其中风险自不待言，更一旦我力有不逮，可具有势如累卵之危，你不怕因此危及到自己其它事业当中？”
李之很高兴小舅子像忽然转变了性格，颇有些言行相顾成熟倾向，“所以我要你拉上颛孙家主，酿酒上有黄擎那样的专家，官情坊务上有饱谙世故的老人家把控，你的将军身份又是地方上威慑作用显效之时，加上嗜好酿酒的云山爷爷时刻关注着，我哪里还会有更多担心！”
显然他这番话比任何说教更有力度，李怿登时就意识到此事的稳妥性，同时也明白过来，李之要他参与其中提升自信心重大作用，远比对自己能力信任更加意义巨大。
可以说此事没有他的参与一样可以顺利实施下去，那个什么利用他将军头衔起到的震慑作用，只不过为他脸上贴金而已。
“具体分成我可是一点概念也没有！”
“我提个建议，由你来与颛孙家事先商议，那就是我与黄擎一方各占三成，临淮郡王府与颛孙家各占两成。至于古隋醇黄酒作坊借助我们的配方工艺，就此开发高度酒一事，由你们自行决定，颛孙家里人比我更经验丰富！”
“就这么简单？”
“远不止于此！相关酿酒工艺，足可以衍生一系列相关利益。譬如我曾答应军方建立相对低劣酒质生产，其他著名酒坊的工艺引入事宜，以及正清文绮堂西凤酒各地销售派驻，都会是接下来一切繁琐事务中后续，潜在利益或许较之我们在凤阳县的酒厂更加可观。这些都需要你与颛孙家细细商议，此事得成，对于你的商业阅历会是个巨大帮助，过程中我对你要求很高，那就是从中学会相关交易与交际机巧，会对你未来把控庞大的临淮郡王府有关键性质指导作用！”
李怿沉默良久，甚至连手边的羊腿也忘记了啃食，他已经意识到自家姐夫对自己期望极高，针对性教导，已经在不知不觉间开启了。
“如何及时收敛你少年心性，也是对你第一重考验，是成蛹化蝶完美蜕变，还是严格遵守军人固有身份转变规律，一切由你来掌握！当然，你如何取舍，我这里都会无条件全力支持！”
李之并非坚信自己的改造计划一步到位，毕竟李怿今年刚刚十八岁，且是自军队那种市侩气息相对稀少的环境而来，年轻人该有的激情，富足繁华社会的诱惑，都是他首先需要面对的问题。
而且，少年成名的骄傲，家世底蕴的优厚，家族中地位的崇高，军中未来发展的远大可期，都在潜移默化影响着他。
唐朝时候，商业行为刚刚跳脱于下九流，如何与李怿固有传统信仰理念产生质变，都会是个难以抉择问题。
但他也明白，过早涉足商业行为
第一百二十四章 如何取舍