480.到手

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    在确定了小伙子在吃食上确实有独到的见解,连他自己都不知道鱼胶还有这么多说法。老头本身考古出身,在一次拍卖会上见到过类似的东西,本能感觉这个鱼胶不简单,没想到其中还有这么多道道。

    老头笑逐颜开,对于提携后进,他总是乐此不疲,道:“好,小伙子,真是后生可畏啊,这只鱼胶归你了。”说完将手中黑乎乎的鱼胶扔给姒非。

    动作虽轻,却弄的姒非手忙脚乱。他真的没想到老头会这么大方,直接将如此珍贵之物赠予他这个陌生人。

    事到临头,他反而惶恐起来,道:“老大爷,这个…实在是太过贵重了…我只需要一点点就可以了。”

    老头子摆摆手,显然不在乎这点东西,现在退休了,没事就喜欢摆弄摆弄个美食,满足一下口腹之欲,图的就是一个乐趣。没想到今天遇到了一个年轻高手,道:“小伙子,这个鱼胶给你,我是有条件的。”

    只见他从口袋掏出一张名片递给姒非,道:“老头子我叫黄月羲,这儿有我的联系方式。这鱼胶你用完如果还有剩余,就给我打电话,让我老头子也尝尝你的手艺。”

    姒非很开心,道:“谢谢黄老,肯定有剩余。明天上午我就给你电话,约定个时间,请放心,绝对让你尝到美味。”

    黄月羲连连点头,道:“好,那就一言为定?”

    姒非紧接回答,道:“驷马难追!”

    约定完,老头潇洒钻入汽车,扬长而去。


    姒非拿着鱼胶喜笑颜开,这可是难得一见的好宝贝,要下一番苦功夫才行。

    回头看见肖笑正一脸不善站在那里,心中咯噔一下,完了,得罪小魔女还能有好?赶紧赔礼道歉,低声下气道:“对不起,肖学姐,我刚才凶你实在是因为情急之下,无奈之举,请你原谅。”

    其实肖笑也不是生气,只是对于姒非突然的改变感觉很突兀而已,现在人家很有诚意的道了歉;何况听话中意思,还与父亲的胃病有关,她也就不再继续纠缠。

    只是被吼了一句,依然心有不甘,长这么大何时被人这样凶过,哼,没好气的一把夺过鱼胶,端详片刻,道:“就这么灰不溜秋的东西,被你吹嘘的天上地下,绝无仅有,有那么玄乎吗?”

    又指着一块黑乎乎地方,质疑道:“姒非,你到底靠不靠谱,看看,还有蜘蛛网,这东西看着就像块树皮,能吃吗?”

    姒非目不转睛盯着她将宝贝鱼胶摇来摇去,不时掉落一些边角碎片,很是心疼。忍不住还是轻巧的夺了过来,赶紧腾出买菜的一个袋子,小心装好,省得别人惦记。

    对着肖笑二人,道:“我们边走边聊。”

    出了拥挤人群,今天任务差不多完成了百分之九十。一道美食是否有底蕴,很大部分取决于其食材本身特质;同样,一个高明厨师必是以能激发出食材的本味而著称。今天,姒非买到了许多顶级食材,晚宴他充满信心。

    所以,现在用轻松的语气道:“肖学姐,就像我刚才说的,这是一只罕见的大黄唇鱼胶,也就是小须金钱胶。单以个头来算,完全可以和顶级大须金钱胶相媲美。但是要知道,麦氏托头石首鱼虽然也很珍贵,但是由于分布广泛,总能捉到一些个头甚大的。”

    见肖笑对此不甚感兴趣,又换一个话题,道:“鱼胶善补气血两亏,辅以一些菌菇,最是能够调养老胃病,而且有美容养颜之功效。”

    姒非重新打开袋子,漏出半个鱼肚,用手轻轻在边角擦拭几下,竟然漏出亮黄的内里来,道:“你们看这只胶,皮薄,肉厚,四角肥大。擦掉灰尘后,色泽亮黄,品相完好。特别是那些纵横血线,这是制胶人特意留下来的。一般来说,带有血渍的鱼肚必影响质地、口感,属于下下品。但是这只胶又有不同,制胶人用特殊手法将大黄唇鱼精血完好封存在血管中,干制后也保存不坏。对于营养价值的提升有很大帮助。”

    说完,又兴奋道:“肖学姐,虽然我不是医生,但是有了这只鱼胶,我完全有信心将伯父的胃调理到



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