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乌米虽然说不是啥太稀罕的玩意,老刘拿回家也有那么一些显摆的意思。得意洋洋的带着贪吃熊站在宝贝媳妇跟前儿,那个得瑟的小态度,反正乐乐都有些没脸看。
毕竟乌米也不是那么好找的嘛,自己找了这么多,可是在地里飞快的蹿了好久。那个高粱叶子刮在胳膊上,将胳膊都给刮出了好多的红道道。
“你带乐乐玩就行了,这是啥啊?”陈大丫不是很在乎的问道。
“呃……?你没吃过乌米?”老刘很是诧异了。
“啥是乌米?”陈大丫眨了眨眼睛。
这一下老刘都有些蒙圈了,他可没想到自己的宝贝媳妇,竟然没有看过乌米。估计吃,肯定也是没吃过的了。
直接拽下来一根,将外边的皮子扒开,然后就递到了陈大丫的跟前儿,“吃吧,这是乌米,高粱地特产,挺有风味的。”
陈大丫倒是不怀疑这个东西能吃,不过看着黑黑的样子,多少还是有些小抵触。不过也知道刘富贵要是能带回来显摆的,应该还是不差的。
尝试着吃了一口,这个味道咋说呢,没啥惊喜,有些糙。不过却有一种很特殊的味道,她就有些形容不好。好像那种味道,是带着一点点的香味。
然后不知不觉的,她就将这根乌米,都给吃没了。
“是不是挺好吃的?”老刘笑眯眯的问道。
“还行,以前还真没吃过。地里啥时候种了这个,我咋不知道呢?”陈大丫说着,自己上手又拽了一根接着吃。
“这个是高粱地里结出来的,好像是啥病来着,有了这个就结不出高粱穗。”刘富贵笑着说道。
“晚上挑一些嫩的咱们炒了吃,那些老的就只能直接吃了,里边有的都变成了黑粉,没法炒。”
陈大丫皱了皱眉,赶忙跑到了屋里,对着镜子照了起来。自己的牙和舌头,现在都是黑黑的。
这个乌米果然好厉害,自己才吃了一根半啊,跟桑椹的威力都有得一比了。
老刘过去给自己的小锅炖鱼里又添了些汤,还得接着炖呢,要炖得酥烂才成。现在他嗅着锅里的味,倒是没有嗅出来啥特殊的味道。估计最关键的处理,还是得在放坛子闷上。
将乌米跟乐乐都给扒开,其实他找到的这些都是比较嫩的。现在才刚刚八月份嘛,还没到这些乌米长老的时候。
这些乌米的做法其实也是很简单的,在农村的做法,就是用酱炒一下就完事。扒好了,准备炒的放一边,老刘就跟小乐乐再次出动,拎着一些乌米,到山上给老爷子他们尝尝鲜去。
陈大丫当然也要跟着看看热闹,刚刚因为没吃过乌米,都被大坏蛋给说成了“可怜的城里娃”。
“哟,这可是多少年都没有吃过了,以前谁家地理要是这个东西多了,都得骂娘啊。”陈老爷子看着乌米,很感慨的说了一句。
“爷爷,你也认识乌米啊?”陈大丫好奇的问道。
“也都下过地,哪里不认识?不过你们这个年岁的认识的还真就不多。不过这东西不能吃太多,吃太多了不太好消化。”陈老爷子笑着说道。
“哎呀,乐乐吃了好多根呢。”边上的小乐乐被吓了一跳。
老刘将她给抱了起来,捅了捅她的小肚肚,“你的消化能力很强大,稍稍玩一会儿就都能消化了,回家还啃了一大块的西瓜呢。”
被老刘说得有些不好意思,小家伙就将脑袋靠在了老刘的肩膀上。回家确实啃了一块西瓜,可能现在自己撑撑的,是因为吃西瓜吃的吧。
老人家们对于这个乌米是真的很中意,每人一根,都是细嚼慢咽,慢慢品。给乐乐看得又有些馋,不过为了自己能“消化好”,小家伙觉得,还是忍一忍吧。
刘富贵带来了这些乌米,可是让老人们打开了话匣子,把他们年轻时下乡的记忆,都给勾了出来。
也帮老刘刷新了一下知识,这个乌米可不仅仅是高粱地里有,只不过是高粱地的容易发现罢了。其实在玉米地里也有,就是因为玉米是在半腰结棒子,不容易发现。
970 美味乌米 下