晚上，马天瑶正在制作改良的蛋扯面，这次她给里面添加了菠菜、香菜和豆腐，好让整个饭菜看起来更加让人有食欲，结果刚把鸡汤吊好，脑海里却浮现出了白凤的影像。笔神阁 bishenge.com
“老马！好久不见！！！”
“老马？”
听到这个称呼，马天瑶的脸立刻抽了抽，不过还是瞬间就恢复过来了，她早就等着白凤出现了，可惜，白凤是被动技能，出不出现根本不由她说了算。
“白总，我刚被系统坑完，赶紧救命啊！”
马天瑶吐槽，白凤却是抿着嘴笑笑，直接补刀。
“没死就不要紧，我当年……算了，往事不堪回首，我这次来，不教你菜品，只是为了提醒你几个细节。”
“哦……”
“你之前的失败是必然的，虽然你有一定的技巧，但开饭店是开饭店，不是你饭做的好吃就行了，你还得学习必要的营销技巧，酒香也怕巷子深，不怕巷子深的，那都是名牌酒！所以你得注意两点，第一，是吸引顾客，第二，是留住顾客！”
马天瑶仔细思索了一下，先是觉得这话特么就是废话啊，然后又想了想，觉得似乎有点道理，自己第一次失败，貌似就是没留住客人。
“留住顾客的方式很多，但菜品的质量是最关键的，你自己也清楚，如果用冷粥，一切问题都解决了，所以……多想想这个原因吧，拜拜！”
“喂喂喂……再聊一块钱的啊！”
马天瑶扯着嗓子喊，可惜，脑中的影像闪烁了几次之后，白凤就彻底消失了，她慢慢的坐下，杵着脑袋仔细思索起来……
“留住客人……菜品质量……质量……可是我的厨艺等级才是四级……怎么才能……不会真要刷熟练度吧？”
一想到刷菜品的熟练度，她就想起了以前做白粥吃白粥的日子，那简直就是大写的恶心……
不过一想到明天开张，她就心虚。
“如果再卖不出去，别说系统惩罚了，估计亏的也遭不住啊……”
她噘着嘴，看着发好的面团，想了想，摇摇头，还是觉得把蛋扯面放弃了，这里虽然是北方，但同时也是大学城啊，大学生来自祖国四面八方，总体算下来，面条的竞争力还是太低。
“做什么好呢？”
她皱着眉开始思索，这场面要是让其他老板看见，估计得吐一升血，尼玛，明天就要开业了，现在还不知道卖什么？玩呢？
晚上十点，石小小在睡梦中被冻醒了，起身看马天瑶不在，把空调的温度稍微调高了一点，然后穿着拖鞋下楼去了。
到了厨房一看，马天瑶双手正揪着头发发呆。
“咋了？失恋了？”
“呸，别开玩笑，我都快烦死了，我觉得明天得换个菜品了，我对蛋扯面有心理阴影……”
“那就换呗，你又不是只会做蛋扯面？”
“可是……可是我不知道该做什么啊？”
“这有什么难的？茶叶蛋、包子、肉夹馍、鸡蛋饼、稀饭、蛋炒饭……什么不能做啊？至于这么烦吗？”
“对啊……”
马天瑶大喜，不过随后又郁闷上了，刚才是觉得没什么选，现在是觉得选择的太多了，不知道选什么了。
“不知道选什么就全做……”
石小小提议，马天瑶头要的跟拨浪鼓一样，心说姐姐，我要刷熟练度的啊，一个就得刷吐血，要是全做，估计一个月后熟练度都还没刷完呢。
“实在不行就抓阄，这有什么烦的，真是的……”
石小小撂下一句话，拉轰的穿着拖板鞋上楼睡觉去了，马天瑶眼睛瞪的牛大，心说是啊，自己这是急糊涂了，怎么忘了祖国最传统的选择方式了，当即扯了一些纸片写了十几个菜品，然后揉成团搅合了一下，开始抓阄。
一分钟后，打开纸团，她点点头，然后开始洗米蒸饭……
蛋炒饭，在马天瑶的世界里，超过了3000年的历史，流传到现在，做法已经超过了上百种。
穷人会用剩饭加鸡蛋炒，吊丝会给里面再加根火腿肠，小康家庭会给里面再加点洋葱、肉末，土豪给里面则会加海鲜鲍鱼。
第三百零八章 选择困难