第506章 烧烤

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    蒂洛托说道:“那你的价格也太贵了。笔砚阁 www。biyange。com 更多好看小说”

    萧遥说道:“没有办法,因为我已经有雇主了,你要挖我就要用重金。”

    蒂洛托说道:“算了呗,你这么贵,我用不起。”

    萧遥说道:“好吧,你既然不要,那就算了。”

    蒂娜说道:“好了,既然哥哥不要你,那你就跟我好了。”

    萧遥说道:“好的哦。”

    蒂娜说道:“嗯,我感觉肚子有些饿了,不然我们去吃饭吧。”

    蒂洛托说道:“我们吃烧烤吧。”

    蒂娜说:“这里哪里有烧烤吃。”

    蒂洛托说道:“我早就想好这个问题了。烧烤马上就到。”

    众人的头上响起了直升机的声音。

    蒂洛托说道:“你看到了吗?直升机来了,上面有烧烤的材料,我们在这里可以吃到烧烤。”

    蒂娜说道:“哥哥,你想得好周到啊。”

    蒂洛托说道:‘那是当然的了。我妹妹要出来玩,我总不能让你饿着啊。’

    蒂娜说道:“好,我们现在就去吃烧烤吧。”

    蒂洛托说道:“好的啊。”

    很快,烧烤的材料放了下来,众人开始吃了起来了。

    萧遥看着那烧烤的材料,有鸡,有鱼,还有一整只的山羊。

    不得不说,有钱人就是回玩。

    他们一下子就准备了这么丰盛的材料,还用直升机运过来,普通人想都不要想。


    萧遥说道:“好的,不错啊。”

    蒂娜说道:“这烧烤材料不错啊。”

    蒂洛托说道:“那是自然的了。这些都是我们专门买的材料。”

    蒂娜说道:“好,那我们就先烤全羊吧。”

    “好的啊。”

    蒂洛托说道:“这是挑选1年的内的小羊。将羊宰杀后,用90℃左右的的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干个小口。”

    “我已经叫人事先准备好的配料按原始比例调配在一个料盆内备烤用。

    将羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料等,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。

    将羊尾用铁签固定,腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。

    “现在我们把木炭烧热准备烧烤。”

    木炭很快就燃烧了起来。

    萧遥将羊用铁钎穿起,头部用铁丝绑在铁钎上,使整体羊可以转动达到烧烤条件。

    将准备好的调料均匀的用毛刷(烤制时刷料用)刷在嫩羊上。

    蒂洛托说道:“不错。烤制时每五至十分钟翻一次面,同时根据口味进行不断涮调料。这个过程可能需要小羊大概在3个小时左右。”

    蒂娜说道:“要这么久啊。”

    蒂洛托说道:“你需要吃好吃的烤全羊,当然是需要时间了。”

    萧遥说道:‘是的啊。烤全羊不能急,心急吃不了热豆腐。’

    蒂娜有些奇怪的说:“什么叫做豆腐啊?”

    萧遥说道:“豆腐(拼音:dòufǔ)是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆:二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。”

    蒂娜摇摇头说道:“我还是不懂。这是你们华夏的食物吗?”

    萧遥点点头说道:“是的。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。那豆腐可好吃了。”

    蒂娜砸了砸嘴巴,说道:“哥哥,我想吃豆腐。”

    蒂洛托说道:“好,你想吃豆腐,我现在就叫人给你买。”

    蒂娜说道:“这是华夏的食物,我们这



第506章 烧烤  
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