第六章 建议

    嘴角含笑的看着王有才和刘琳琳两人互相认识了下,赵小乐才继续开口,道:“你先带小刘去人事那边登记下,工作也顺便移交下。一笔阁 www.yibige。com 更多好看小说”

    对于王有才,赵小乐并不急着把他换掉,最起码要搞清楚,他把酒店管理成如今这个样子,到底是图什么,是谁给了他什么好处,还是其他什么原因。

    在弄清楚这些之前,赵小乐暂时还不会动王有才的,但是,虽然不动他,可也会像现在这样,分散他这个经理手里的权力,不可能在让他肆意妄为了。

    等过段时间酒店缓过来劲以后,赵小乐有的是时间和他玩。

    刘琳琳虽然是刚毕业的女大学生,看起来柔柔弱弱的,可是办起事来,却是雷厉风行,很有冲劲,第二天下午,就又找到了赵小乐。

    “你说想要建议二楼餐厅的单间撤掉,以公共区域的桌子为主?”

    赵小乐从椅子上站起来,一手拿着喷壶,给屋内的几盆花草浇水:“你是怎么设想的?说出来听听。”

    如今的赵小乐,说是要对雨润酒店进行一场大的整理升级的运作,若是刘琳琳的建议可取,那他自然是会考虑的。

    但前提是刘琳琳能够让他认同这个建议才行。

    很显然,刘琳琳的提前就做好准备的,听到赵小乐询问,根本没有丝毫的犹豫:“老板,咱们酒店可是在市中心,这个位置的人员流动性非常充足……。”

    刘琳琳款款而谈,总而言之就是一句话,如果把二楼的餐厅给改了一下,成为一个快餐厅啊或者是其他类型的餐厅,会比现在的情况要好很多。

    而且,在刘琳琳看来,婚姻酒席虽然赚钱,可是婚姻酒席有时候好几天才有一次,而且以酒店餐饮部的规模,也不可能同时接两场婚姻。

    “你的想法有些意思。”

    赵小乐放下了手里的花洒,转身面带笑意的看着刘琳琳,的确,刚才刘琳琳的说法打动了他。

    当然,最为主要的原因是赵小乐之前也准备对餐饮部进行改变,只不过他还没有琢磨到怎么改。


    “可咱们毕竟是酒店,如果把一楼餐厅改了,会不会影响咱们酒店的服务和规格。”

    这才是赵小乐最为担心的事情,他毕竟不是学酒店管理的,对这些东西,并不太了解。

    深吸了口气,刘琳琳的心里也有些激动,她也看出来了,赵小乐对她的提议是有些心动的,只不过还有些担忧,如果能把赵小乐的这些担忧给排除了,那她的这个提议肯定能得到实施。

    这对于她这个刚工作的管理人员而言,无疑是一个巨大的考验和鼓舞,更是一个巨大的机会。

    “酒店的门面主要是在一楼……,而且,一楼的包间……。”

    刘琳琳这次说话的语速非常慢,似乎是在用心琢磨着该怎么说,也似乎是怕她说的太快了,赵小乐没能听清楚。

    刘琳琳的话已经说完了,赵小乐仍旧没有吭声,眉头紧皱,不知道在想些什么。

    过了很久,赵小乐脸上才露出一丝笑意,不管刘琳琳的这个方法他采用与否,但是有一点是无可否认的,那就是刘琳琳的工作态度。

    “你的这个想法,是可行的。”

    沉吟了一会,赵小乐缓缓开口,试着用平和的语气说出他的决定:“但是,现在并非是很好的时机。”

    “酒店现在的情况我昨天也给你说过了。”

    “当然,目前而言,酒店的亏损不算什么。”

    “但是,你所说的这一项改造,不可能是短时间内就能完成的,毕竟这涉及到了二层隔间的拆除和改造,这个工程最起码要多半个月。”

    “而现在是八月,是游客增多的时候,而且,在过十来天,就是七夕了,到时候,酒店肯定能走一波需求的。”

    “这对于改善酒店如今的处境,是最为重要的,一旦二楼餐厅施工,很可能也对客房部那边起到一定的影响。”

    “当然,你所说的,虽然不适合现阶段咱们酒店,但是,也有可取之处,比如,后厨的手艺需要改进,菜肴花样需要改进。”

    “咱们酒店的菜肴,大多数都是婚宴上的菜样,并没有过多新鲜的,这个如果能有



第六章 建议  
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