部,用来隔绝鸡汤和丸子接触。”
姜老点头,没有再问问题。
陈泉州也微笑着点头。
他认为,一位厨艺大师,除了出色的厨艺以外,还得有宽阔的心胸。
对于陈蓄毅的表现,姜老还算满意。
到了姜老的年龄,他看的东西已经有所不同。
他更想看到一位愿意分享的大师,也不愿意看到一位固守成规的大师。
就拿陈家来说,若是把麻婆豆腐这道菜捂死死的,麻婆豆腐也不会成为名菜。
姜老教江阳的开水白菜,不只是菜谱,而是心得体会。开水白菜的菜谱,网上就能搜的到。可是做出来的味道能一样吗?
“那我们就打分吧!”姜老微笑着说道。
很快,分数出来。
左杰拿着最后的分数说道:“陈蓄毅厨师最后得分,96分!”
“哗~”
这样观众席像是被炸开了一般,议论纷纷。
96分啊!预选赛开始到现在的最高分!
特别是支持陈蓄毅的粉丝们,更是激动不已。
陈蓄毅听到自己的分数,不由回头看了眼还在烹饪的江阳。
你……会做出什么样的菜品呢?
陈蓄毅心里暗自说道。
默默走下台去,没有急着离开,而是站着看江阳。
…………
陈蓄毅的分数,江阳自然是知道的,也看到了江阳的菜品。
他没有多看,便认真的烹饪着自己的菜品。
他的菜是与陈蓄毅不同,他烹饪的是汤菜。
江阳也进行到了最后一步。
很快,江阳关了火。
他没有用盘子来装,而是直接端起砂锅。
“我完成了!”江阳大声说道。
说着,端起砂锅走向评审团。
“这是什么?砂锅一起端上去?”
“菜在锅里,那能够好看吗?色香味,没了色就要逊色不少。”
……
观众席讨论着,孟晚秋握着拳头,心里不断给江阳加油。
姜老轻轻皱了皱眉头说道:“不装盘吗?你直接端砂锅上来?”
这句话其实是在提醒江阳,因为在评分中,菜品的摆盘也是很重要的。
江阳坚定的说道:“这就是我的菜品!”
姜老无奈,他已经提醒了,江阳不停他也没办法,江阳是一个成年人,应该为自己的行为负责。
“那就揭开吧!”姜老说道。
第369章 96分