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第六十五章 庖厨

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    三年时光太长,三言两语难道尽平淡的生活。一笔阁 yibige.com 更多好看小说

    贾环与林霭并肩同行,朝着书院的方向前行。

    师兄弟两人互相分享着今日有些什么收获,都不由微笑感叹今日师兄弟二人的运气不错。

    犹记得贾环去林府上拜师那日,林霭牵着贾环的手,两人并肩同行,那时贾环的个头刚刚与林霭的腰平齐。

    许是这三年在大山里生长,得益于更加养人的山泉野味,贾环如今已经长成了一个如玉的小君子,两人并排前行,咋眼一看更像是一对亲兄弟,一样的眉眼清秀,一样的气质出众。

    回到书院的两兄弟,钻进了小楼里的厨房。

    贾环见着厨房里的一片狼藉,又看了一眼旁边别过脸去的林霭,脸色一下就难看了起来。

    自己这个师兄,琴棋书画,无所不通;骑马射箭,更是一绝。贾环第一次见着林霭坐在瀑布下弹琴的时候,着实被震撼到了。

    那样的一个人,通身的儒雅气质,连皇门公主都要心生惭愧暗叹不如,正襟危坐在开满野花的水岸边,素手抚琴,流转舒缓的古琴声与瀑布流水声相合。

    贾环甚至不由自主的,就瘫在林霭的身边躺下了,把心事都丢出脑袋,天为被,地为床,满足地小憩一刻,全身的疲惫都消散了。

    林霭是有那种让人想和他相处的个人魅力,少言寡语的,却又不会让人觉得不礼貌,连贾环这样的闷葫芦,都愿意和他多说上几句话。

    不过贾环现在可没好脸色给他,瞅瞅厨房里那被狗啃了似的獐子,想要剥皮又做的不利落,血也没放,刀子割的一张好皮东边缺一块,西边剩一点的。

    贾环先前还以为,自己这个大师兄林霭,是因为担心自己在雪地里兜圈子,才出来找自己的。此时见着了这条被狗啃过似的死獐子,哪里还不知道林霭是因为太过笨手笨脚,才急着找自己回去,到厨房救急的。

    贾环把獐子扒开嘴瞅了瞅,又拎起来在手上掂量掂量,估摸着能有个二十斤,满意的笑了笑,心里琢磨着怎么把这只獐子做成菜。


    回头望了眼大师兄,林霭早就已经自觉地去灶台烧火了。

    林霭什么都会,但他做的菜,实在是言语难以形容。

    本来刚来承启书院的时候,是林道儒做饭的,林道儒就会做两样食物,粥,稀饭。

    按他的说法,是的,他会做两样食物,浓点的叫粥,稀点的叫稀饭。

    但是贾环正在长身体的时候,林道儒林霭两个成年男子也能吃,总不能天天喝粥吧,所以林霭就自告奋勇地表示,他来负责每天的两顿饭。

    贾环现在还记得林道儒当时的表情,难以用言语形容的复杂神情,只不过他当时没有领会其中的含义,还没到饭点,林道儒就钻到白老夫子那里蹭粥喝去了。

    所以在厨房里,贾环是掌勺,林霭只能算是个打杂的学徒。

    贾环先前还有些担忧,林道儒是理学大家,林霭也是出自理学名门,按理来说是有君子远庖厨的忌讳的。

    不过后来才明白,生活中林道儒其实根本就不是他想象中的那种固执腐儒形象,师徒三人总归是要吃饭的,哪里还会有这些狗屁忌讳,人不过都是接地气的活生生的人。

    獐子一时半会处理不干净,贾环用铁钩把这只獐子倒吊着挂起来,取出把锋利的小刀,一抹喉咙。

    獐子全身的血液,顺着血管留到喉咙,然后滴到下面接着的木桶里。

    这类的体型中等的动物,比如黄羊,狍子,梅花鹿,抹脖子放血往往是处理的第一步。

    后面还有剥皮,去头去蹄,开腹掏出内脏,再放在大锅里煮沸。

    已经到了饭点,贾环打不着这只獐子的主意,只好简单把兔子处理了下,切成块状,丢在水里浸泡着。

    泡上半个小时,又把兔子捞起来,放在锅里用清水焯水,放上生姜葱段,再加点白酒,小火翻焯到水开,洗掉血沫。

    再把肉块捞起来,重新用开水冲洗。

    小块的肉片被贾环炒成一盘爆炒兔肉,剩下的大些的肉块,则都在锅里文火慢慢入味,等待着变成



第六十五章 庖厨  
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