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老式的吊扇急速转动，卷起一股股热风，王泉坐在吊扇下的竹床上，眉头紧皱，眼中闪过疑惑。
轻微出汗让身体变得湿粘，很不舒服，端起桌上凉好的开水，一口气喝下大半杯，王泉忍不住叹了口气。
车祸，黑暗。
睁眼，老宅。
重生了。
王泉，中原人，生活在一个小型地级市的城乡结合部，据说这里曾经获得过内陆经济特区的称号，这里有亚洲最大的肉类加工基地，也有享誉全国的红色村。
王泉是一个普通到不能再普通的人，从小学到高中，一直不显眼，长相一般，成绩一般，性格平和，从未有过能让父母提起时露出骄傲神色的闪光点。
高中毕业进入社会，工厂工地都干过，也当过一段时间的司机，过着撑不着饿不死的生活。
这种生活一直持续到表哥把他招走，才有了变化。
王泉有一个表哥，叫林东。
林东曾在三汇集团做过业务，跑了几年出来自己单干，经营范围仅限于猪副产品，直白一点，就是卖猪下水。【猪副产品：除了白条猪肉不算，其他的都是。】
大专毕业，大集团公司的业务员，福利保障齐全，工资待遇还让人羡慕，王泉很不理解表哥的行为，直到表哥一年买房，两年买车之后，王泉正式成为林东的员工。
跟着林东干了大半年，各项技能掌握之后，林东给王泉两个选择。
要么继续跟着林东干，工资涨到每月五千，超出市区平均工资一千左右。
要么自己出去找客户，林东提供货源，赚多赚少凭自己本事。
见过林东一天上千的利润，王泉想都没想，直接选择了后者。
林东的客户主要分布在江浙沪地区，耳熟能详的那些城市，基本上都有林东的客户，为了避免冲突，王泉只能选择那些较小的城市，当然，为了发货时不来回折腾，同样选择的江浙沪。
一年之后，王泉买了房子和车子，房子是首付，车子有林东支援的五万。
2020年4月。
开着新买的福特轿车再次出发，前往客户所在地的时候，发生了车祸，黑暗过后，便有了前面的场景。
拿起身边的廉价智能机，看了一眼时间，王泉嘴角抽搐。
2018年8月10日。
18年，王泉还是某小区的保安。
18年，林东生意不温不火。
王泉重生了，仅仅回到了两年前，甚至满打满算还不到两年。
点上一支烟，王泉眼神闪烁。
记忆里，林东说过，他生意爆发就在18年十月份之后，这一年，非洲猪瘟爆发，全国数十个省份都是疫区，疫区及疫区周边省份生猪禁止调运的命令出台之后，养殖场唯恐遭受疫情侵害，纷纷出售存栏生猪。
中原省但凡是有屠宰资质的场子，哪一个不是超负荷运转，机器连轴转，不管是屠宰场还是分包猪副产品的老板只能大量招工，王泉也是那个时候跟着林东干的。
大量生猪集中屠宰的后果很明显，猪价下跌，肉价下跌，副产品价格自然跟着下跌，可随之而来的是更大的机会。
疫区不能屠宰，只能从非疫区购买猪肉和副产，要货量翻倍，这让非疫区的老板们赚得盆满钵盈。
也是这一年，猪副产品这一行有了明显的等级区分。
真正的大老板，跟三汇这种大集团合作，虽然承包的价格偏高，但货源稳定充足。同时，也不妨碍他们承包私人屠宰场。他们拥有普通人难以想象的资金，操作熟练的生产团队，以及大量优质客户。
稍微有些实力的老板，承包日屠宰量两三千头生猪的场子，同样拥有生产团队和大量资金，区别在于，你承包了几个千头以上的场子。
再次一级的老板，承包一两个小型屠宰场，每天杀个几百头猪，手下养活几个甚至十几个员工，一年到头赚取的利润还算可观，比打工强上不少。
最低级的老板，不承包屠宰场，四处奔波，寻找廉价货源，然后销往外省，赚取差价，说白了就是调货
第一章 我要卖肉