时间终于来到了九月二十日的这天。
一大清早，山庄里的男男女女们就开始忙活了起来。
山庄的大主管乔伊，把手下的牛仔们分成了两班人马。一班人马还是照往常那样，在副总管丹尼的带领下，负责巡视药田和灌水除草等日常的工作。而另一班人马，则跟他一起留在山庄里，忙活起了张灯结彩、装饰庄园等等琐碎工作的布置。
厨房里的一切，则全权交托给了罗娜、埃伦娜还有那名新来的中餐厨师马大厨来共同负责。
因为下午的招待宴是以自助餐的形式举办的，因此，罗娜和埃伦娜一大清早就开始忙活起了制作各式各样的小点心。整个上午的厨房里，一会儿弥漫着浓郁的奶油香气，一会儿又弥漫出了夹杂着胡椒和迷迭香味的咸香气息。
福华饼、炸香蕉、炸薯条、烤马铃薯加起司、布朗尼小蛋糕、枫糖烤薄饼、鸡蛋布丁、甜甜圈、巧克力培果、肉桂松饼之类的一盘盘美式传统小点心，从厨房里端出后，引得珮珮和彭老爷子的食指大动。基本上每一盘点心从烤炉里一端出来，这师徒俩都要拿着个小盘子装上那么一点，美其名曰帮着“试吃”。
就连山庄里的所有男士们，包括奥斯汀在内，也时不时的会凑进厨房里。一会儿说自己是来倒咖啡的，一会儿又说肚子饿了想拿两块点心垫垫肚子。反正每个人离开厨房的时候，手里和肚子里都不落空。
幸好罗娜和埃伦娜的前期准备足够充分，每种点心至少烤了三炉以上，这才经得起这群人蝗虫一般的下手。
而另一头的马大厨，也在忙碌不停的准备着各种中式的冷盘菜肴。
尽职的马大厨，在刚来时听说了两天后要举办一场招待宴这事后，在入住进小泉山庄的第二天，就要求乔伊给他派了一名司机兼搬运工，然后当天下午就赶去了一趟波兹曼的华人超市，搬回了不少中式料理食材。
水晶冻肉、捞汁海蜇头、沙姜白切猪肉、凉拌金针菇海蜇丝、凉拌蘑菇、香糟鸭胗、香卤鸡翅、海蛎煎饼等等各式粤系闽系冷盘对于马大厨来说。那都属于小菜一碟。
珮珮还兴致勃勃的给马大厨打起了下手，偷师学艺了不少简易的冷盘手艺。
午餐的时候，大家伙儿一个个都把自己当成试菜人员，吃得是满嘴流油。
下午的时候。厨房里的大厨们又继续忙碌起来，开始准备起了各式的热菜。
罗娜和埃伦娜还是那几样三板斧。煎红酒丁骨牛扒、起司火腿炸猪排、菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、BBQ鸡翅、华道夫沙拉、奶油烤杂拌、煮甜豆、煎蛋卷、火腿培根炒洋菇等等的美式传统菜肴之外，她们还准备了不少充当主食用的枪鱼色拉三明治。
相比较之下，在另一个灶炉前忙活个不停的马大厨，他准备的菜肴则要复杂的多了。不过这个复杂的程度也是相对于美式菜系而言的。
因为是自助餐形式，太复杂的菜肴马大厨也没时间和精力来料理。
所以，他针对今天的这场宴会，所准备的荤菜有：蒸肉燕、香芋扣肉、椒盐虾、叉烧肉、蒜香骨、咕噜肉、萝卜炖牛腩和葱烧刺参一共八大样闽粤传统菜肴。
素菜方面则准备了：罗汉斋，豆腐盒、南乳粗斋煲、双菇争艳、炒泗粉和三鲜酿南瓜总共六种。
至于主食方面，马大厨准备的是广式料理中最为传统的腊味煲仔饭和素什锦海鲜炒饭。
一直忙活到了下午的四点，山庄里的所有人终于都完成了前期的所有迎客准备。而这时，客人们也陆陆续续的上门了。
最先到来的是距离最近的老托弗一家人。
老托弗今天终于换下了他那身一年四季不变的牛仔马甲装束，而是穿了一套休闲式的正装，带着他的妻子安娜兴高采烈的向山庄的主人夫妇走了过来。
看到老托弗和他的妻子向这边走来的身影。珮珮突然想起来她之前忘记跟丈夫交待的一件事了。
于是，她轻轻扯了扯身旁的奥斯汀，低语嘱咐道：“亲爱的，你一会儿跟客人们打交道时，千万别说你曾是小泉山庄的主人、也别说自己是在华尔街工作的！”
“为什么？”奥斯汀好奇的低头轻问道。
“今天来的客人们大部分都是传统的家庭型牧场
第236章 招待宴（上）