果然，不一会儿云瑶身边的小宫娥来找她。茶壶小说网 www.chahu123.com
说姚贵妃，董淑妃，长公主殿下，齐王府的王太妃都来了，云瑶让她不要紧张，争取拿第一。
第一名若是她得了，姚贵妃将亲自给她颁发奖励。
其他人得的话，就由宫里的大御厨颁奖。
安茉儿失笑，这也太抬举她了。
不过，紧张什么的，不存在的，上辈子，她做过几次国宴，国外的元首都见过，这点心理素质还是有的。
比赛时间快到了，大家再次检查厨具，调料，看是否带齐全了，三十个官方召集的厨役开始生火。
官员再次宣布比赛规则，评判标准。
随着一声锣响，三十位大厨立马开动起来。
安茉儿拿出洗净的老酒坛子，加入清水，先用小火烧热，再倒净坛中水，在坛底放一个小竹箅，将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包起来，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入之前煮鸡、鸭剩下的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，倒扣上一只小碗，用小火煨。
然后拿出已经在调料汁里浸泡了大半天的五花肉，用刀沿着边切，做宝塔肉很考验刀工，肉片要薄，且厚薄一致，从第一刀切下去就不能断，一圈一圈的切，最后围城宝塔的形状。
盘中铺上泡软，洗净的梅干菜，宝塔形的五花肉放置在梅干菜上，倒上些许高汤加调料的汁上锅蒸。
之前就准备好的老面和上新面，做成一个个小小巧巧贝壳状的膜，上锅蒸。
做好这些，安茉儿开始做食雕。
佛跳墙她打算雕一尊凤栖梧来搭配。
宝塔肉配的是用黄瓜雕的蔷薇，淡绿的颜色，花瓣累叠，清新脱俗。
银丝烩则用紫萝卜雕紫罗兰花来点缀，到时候再用糖丝做一个巢来装点。
大厨们都在忙自己的菜品，无暇顾及他人，但围观的人见安茉儿也不动手炒菜什么的，就在雕东西，不觉诧异。
“安茉儿在做什么？”
“应该是做食雕，我听说她的食雕很厉害。”
“可她这会儿做食雕，时间来得及吗？别的大厨好像都很忙碌。”
“对啊，这次比的主要是菜品，只要菜的味道好，别的都无所谓的。”
“可别画蛇添足了。”
“我对安茉儿有信心，两天看下来，她就没叫人失望过。”
铛铛铛……
半个时辰提示。
安茉儿放下手中的刻刀，启开老酒坛的盖子，迅速将刺参、蹄筋、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，继续煨。
然后又不紧不慢地雕她的凤凰。
珠帘后，姚贵妃不禁着急，时间已经过去一半多，可安茉儿好像只准备了两道菜，还有一道菜呢？
“她会不会来不及？这孩子，先做菜呀！有时间再弄别的。”
董淑妃今天是不想来的，昨日承业犯糊涂差点搞砸了厨艺大赛，今天收到了不少批评的折子，有些话说的也太严重了些，还传到皇上那去了，皇上把承业叫去狠狠训了一顿，让他回府反省，而李承宗则收到了皇上的夸奖。
她心里恼火着，偏偏姚贵妃一定要拉她来看比赛，她哪有心情看什么比赛，只要一想到厨艺大赛她就糟心的不行，可若是不来吧，她又怕风头全被姚贵妃这个贱人抢了，大家还以为她被皇上责难了。
“姐姐无需着急，这比赛规则都是事先告知的，安茉儿既然知道规则，自己心里定然有数。”董淑妃闲闲道。
巴不得安茉儿落败，本来她对安茉儿印象不错，甚至还想拉拢，可承业被禁足反省，都是因为安茉儿之故，若不是安茉儿的存在威胁到承业的集贤居，承业也不会出此下策，所以，董淑妃多少有些埋怨安茉儿，巴不得安茉儿输掉比赛。
长公主余光瞟了董淑妃一眼：“淑妃说的是，安茉儿做事向来有分寸，不用替她担心。”
李承宗笑道：“母妃，安茉儿在展示她的拿手绝活，食雕，您见了就知道了。”
他就知道安茉儿不会错过这样的机会，展示她的绝活。
做菜做的好的大有人在，但会食雕的不多。
第四百十三章 她在干什么