中午，安茉儿点了汤包，云来客栈最有名的就是蟹黄汤包。笔砚阁 www.biyange.com
汤包一端上来，只见那皮薄如纸，都能见到里面晃荡的汤汁。
店小二送来几根小麦秆：“可以用这个吸汤水，清洗过的，很干净。”
“多谢了。”安茉儿礼貌道。
店小二愣了一下，这是他第一次听到客人对他说谢谢。
“开吃吧，希望名副其实，对着起我念想了大半年。”安茉儿拿了根麦秆，从汤包褶子的中心插了进去，先让里面的热气散去一些，再轻轻地嘬一口。
哇……太鲜美了，汤汁稠而不粘，油而不腻，浓浓地蟹黄香味儿，没有多余的调料，原汁原味，好吃，太好吃了。
李明睿和李承霖学着安茉儿的步骤，喝到了里面的汤汁。
“不错，比苏记的汤包还要更胜一筹。”李明睿给出中肯的评价，苏记的汤包在金陵算是数一数二的，每天都供不应求，得一大早就去排队。
李承霖哧呼哧呼的喝着汤，根本没时间讲话，他在宫里就没吃到过这么好吃的汤包，鲜的舌头都要掉了。
“他汤包的做法化繁为简，要的就是原汁原味，让我感触颇深，自从开了麒麟阁，我做菜好像越来越依赖调料，很少去关注食材的本身了。”安茉儿反省着。
这样的话很难再有进步，说难听点，她现在就在吃前世积累的老本。
是，她的老本放在这个时代足以吃一辈子，但她不能对自己放低要求裹足不前，探寻美食、钻研美食的脚步不能停。
这道蟹黄汤包给她敲了警钟。
李明睿微然道：“开酒楼你要满足各种口味各种喜好的客人，所谓众口难调，更何况每天都那么多的客人，选一个大家比较能接受的口味，依赖调料很正常，就做生意而言，是正确的选择。”
“说的也是，所以，我以后不要这么忙了，还是多花点时间钻研美食。”
“我愿意当这个试吃者。”李明睿笑道。
“我也愿意。”李承霖赶紧表态，这种好事岂能错过？
安茉儿嗔了一大一小两眼：“我谢您二位了。”
四大一小吃了整整八笼汤包，姜公公去付钱，安茉儿把店小二叫来，问道：“你这里的汤包这么美味，每天能卖多少笼？”
“回夫人，我们一天也就做五十笼，只供应住在这里的客人，不对外售卖，卖完即止。”
安茉儿：……夫人？
算了，都被当成一家三口子了，人家叫她夫人也没错，算了，不计较这个。
“为什么不对外售卖？”
“回夫人，我们掌柜的说，做的多了，一来人手不够，二来食材难以保证能充足供应，三来，做这个汤包只是为服务住客，一定要给客人最好的，不干缺斤少两，敷衍应对的事儿。”店小二道。
李明睿竖了个大拇指，这家客栈的掌柜绝对是个有良心的生意人。
安茉儿也是由衷的佩服，这年头，能秉承自己的理念，不被金钱迷了眼动摇了心思的人不多。
难怪云来客栈的口碑这么好。
吃饱喝足，大家趁着中午有暖阳，准备去湖边走走。
“瘦西湖还是要春日来游玩才好，春日里的景色最美，尤其是这条长堤，三步一桃，五步一柳，桃柳相间，桃红柳绿，美不胜收。”安茉儿边走边介绍。
“那还不简单，你若喜欢这，我在这边买间宅子，有时间我们便过来住几日，金陵离这不远。”李明睿道。
“我就那么一说，天下好景致多了去了，这辈子都走不完，说不定改天我去了别的地方，又喜欢上那了，难道你也卖个宅子？”安茉儿打趣道。
其实她想说，有他在的地方就是家，只要两个人在一起，去哪儿都无所谓。但是李承霖还在呢，不好说这么肉麻的大实话。
李明睿施施然道：“看来我得让手下调查一下，大兴各处口碑好的客栈都有哪些。”
走哪卖哪的宅子不是他买不起，而是没这个必要，短暂停留的话还是住客栈方便。
李承霖听着他们两谈话，心里想着，以后明睿哥哥和安茉儿出远门会不会带上他？
走着走着，大家上了一座拱桥。
“嫂子，那小孩头
第五百九十六章 化繁为简