</> “那要怎么样才能出彩？老板会不会赢？”马思正问。
顾惜扫了眼各队出场的人，皱着眉头回道：“这个我也说不准。”
“那如果是老大你上去做呢？”胡金问。
马思正敲了一下他的头：“那还用，如果是老大上场，肯定拿第一！”
几个曾经的小马仔都煞有介事地点头。
顾惜被他们这种盲目相信弄得哭笑不得：“你们别太高看我了，我就是刀功比较好而已，其他方面还有很大的进步空间，你们也别小瞧了这些竞争对手。”
如果是头两天比赛，马思正他们或者会觉得顾惜是在谦虚，但经过那么多天的激烈竞争，他们都知道人外有人，天外有天，除了望仙楼，还有很多了不起的厨师。
经顾惜这么一提醒，大家不由变得面色凝重。
顾惜忍不住笑：“你们也不必弄得那么紧张，父亲就算拿不了第一，但也不会太差。我们眼下的目标是战胜御膳斋，进入复赛。从目前比分来看，即便最后一局父亲失利，我们也绝对能排在前五，这已经大大超出我们的预料。”
被顾惜这么一说，众人都松了口气。
顾惜现在最缺的就是时间，只要能在比赛中多走一段时间，对她来说都是巨大的优势。
初赛的优势并不能带到下一环赛场乃至决赛，因而并不用太担心。
说话间，三十名参赛者已开始动手准备蛋炒饭。
说是蛋炒饭，但如今已经演化出了无数个版本，厨师可以根据个人的喜好或者习惯在蛋炒饭中加上各种配料，最常见的就是火腿、肉末、鸡丁、虾仁、胡萝卜、青豆等等。
因此，虽然同是蛋炒饭，但做出来的却是五花八门，甚是缤纷
。
“咦，原来蛋炒饭还可以加这种东西啊。”
“这是在做蛋炒饭吗？跟我平时看到吃到的不一样啊！”
原本对蛋炒饭不抱什么期待的观众们，渐渐也被台上的厨师们吸引了目光。
尤其是厨师颠锅的画面，那帅气非凡的动作，常引得观众们惊叹连连。
大火，大锅，爆炒。
金黄色的米粒在空中翻腾跳跃，绿色的青豆、红色的胡萝卜、粉色的香肠……点缀着金色长河，竟不比那些复杂的菜式失色！
一道蛋炒饭制作简单而快速，这场比赛也是三场个人赛中最短的。
观众们尚未尽兴，基本上厨师们已经完成自己的作品。
赛场上香味萦绕，飘散到观众区，大家自然又是一番惊叹。
蛋炒饭要热着吃才好吃，因为蛋有腥味，而且蛋炒饭比较油，凉了吃口感会差很多。
其实这不只是蛋炒饭的问题，太多队伍，而评委四个，一个个轮流上菜，其实对后面的厨师都是不公平的，因此，在赛程中途，主办方接受评委的建议，将三十道菜摆在长桌上，然后评委过去品尝，这就省了中途要等待礼仪小姐把菜端上来。
当然，这个时候评委们只要根据自己喜好选择先后品尝的顺序，序号就不再是优势或者劣势。
无论如何，总会有先后之后。
但是现在决定权掌握在评委手里，而评委又是依据参赛选手的表现以及作品品相来挑选，不能说是对参赛者的不公平，相反，这样方式更能激励大家努力。毕竟想要评委多注意，就要多努力表现不是？
现场三十道蛋炒饭，有很普通的，也有豪华版的。
像金广大饭店这种顶级大饭店，即便是一道非常耳熟能响的家常菜，他们也会做得不简单。要不然怎么对得起那动辄上百的价钱？
现场最奢华的蛋炒饭非金广大饭店莫属。
而令众人吃惊的是，望仙楼的蛋炒饭居然是最简陋的！
不管是节目组或者观众，一直都对望仙楼十分关注。
所以顾翔制作蛋炒饭的过程他们都能看到。
一开始其他队伍都在准备各种配料，菜墩上菜刀飞舞，唯有顾翔直接开火下油。
这让大家好奇不已，以为他会有出奇制胜的地方。
没想到从头到尾，他真的没有加其他辅料，真的是非常简单的蛋炒饭！
第63章最不简单的蛋炒饭