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鲁国今年的黄豆收得就更多了，因为今年种黄豆的人越来越多了, 听说各城今年的贡品中都有大量的黄豆——因为听说乐城人爱吃黄豆。不但公主爱吃, 大王也爱，于是本来只是贫民才拿它当口粮的东西, 一跃成了贵人的盘中餐。
不过不必各城送上贡品, 乐城附近收的黄豆就够多了。
姜姬听说今年乐城不管是内城还是二环, 街上的小贩也会煮上一大锅的黄豆，放点盐就这么直接卖, 既当零食，也能当小菜，百姓家中也常常来个黄豆十八吃, 豆腐和炸豆腐仍是最常见的吃法，听说去年就有百姓试着腌豆腐，不知腐乳有没有成功, 不过应该也快了。
百姓们总是在尝试把食物的保质期变长，保存的越长，就意味在食物缺少的时候，家里的大人和孩子能多一份食物。虽然现在腌豆腐还没有成功, 但制黄豆酱就是轻车熟路了, 今年夏天，乐城家家户户都在晒黄豆准备制酱，屋顶上都晒满了，站在高楼上看，能看到远处的百姓家的屋顶上全是, 让人欣喜。
乐城制酱的历史很长，不过在乐城百姓们做的最多的是鱼酱和鱼露，鱼露吃着很像酱油，更咸鲜一点，鱼腥味倒是不重。鱼酱品种很多，现在是夏天，姜姬每天都能吃到新鲜的鱼酱，都是拿生鱼腌的。今年的鱼酱格外好吃一点。
由于跟浦合之间的联系越来越紧密，乐城的盐价也变低了，买盐变得非常简单，很容易就能买到上好的雪花盐。
盐好，酱就好。所以现在乐城的商人竟然开始往外卖制好的乐城酱了，当然是用“公主”当招牌卖到外地，还是高级货。
她觉得日后乐城的黄豆酱卖出去大概也会挂她的名字吧……
当然她不介意被人当招牌，她现在的心事是怎么开发出黄豆更多的用途，让它能有更多的变化，让百姓更喜欢它，这样才能延长黄豆的生命力，真正让它能红遍全鲁国。
于是，她开始大力推广豆浆。
豆浆的做法很简单，她就简单粗暴的强制要求了，于是姜旦请公卿们吃饭时，送上来的饮料不是酒，而是豆浆。
“此是何物？”公卿们当然不认识，在黄豆变成豆腐跑进千家万户之前，他们对黄豆的认识就是“喂马的”。
“此为琼浆。”姜旦笑着说，道：“喜欢吃甜的就放糖，喜欢吃咸的就放点盐吧。”
大家就看大王公然在“琼浆”里加入了一点金色的蜂蜜，搅搅，一脸满足的喝下去了。
其他人的案几上当然不会送上蜂蜜，只有黄糖、冰糖和盐。
不少人都放了冰糖配豆浆。冰糖这东西自从在公主的庭院里长出来之后，就一直只在宫中宴会上出现，“大方”的把云食、纸送给百姓的公主却从未把冰糖的制法公开，于是很多人都猜测，此物不易得，还有人偷偷在王宫宴会上偷冰糖带出去，当成宝贝送给别人当礼物，也成为逸事。
姜旦这么请了几回“客”后，豆浆就流传出去了。本来也没打算进行技术封琐，有人打听就坦然相告，不多时，外面的商人率先卖起了豆浆。
世家虽然也命人试做，但也就是尝个新，毕竟黄豆乃贱物，但他们也不是姜姬的目标群体，他们只是她眼中的次级代言人，顶级代言当然就是姜旦了，百姓们听说大王也喝，世家也喝，自然而然就会开始喝这个东西。
豆浆浓稠，喝着有饱腹感，剩下的豆渣可以拌着酱吃，这样也能混个肚圆。
姜姬又适时的推出了豆渣饼，这个因为口感不好，价格非常、非常低，很多专卖豆浆的店要么搭着送豆渣饼，要么就直接卖给人喂牛马，但贫苦人家不嫌它口感不好啊，揉成饼放在锅里贴着锅壁烘一烘，烤一烤，拿出来抹上酱，也是能当饭的。
行宫里，龚香像咽药一样吃豆渣饼，龚獠进来看到，嘲笑道：“四海一会儿是不是要去向公主说，这饼是如何美味？”
龚香把那巴掌般大的小饼吃完，赶紧喝了一大口豆浆往下咽，咽完才说：“你不懂，这饼吃了有好处。”
龚獠不信：“什么好处？”
龚香做飘飘欲仙状：“可令人身轻如燕！”
龚獠冷哼一声，不做理会。
龚香也没指望说服他，这个只能自己意会
第416章 黄豆