经过长时间的观察,莫邪现,这些活性物质各自不同,有的能够帮助植物成长的,有的能够清除成长过程当中隐患的。
比如能够作为生物农药的那部分活性物质,这个是植物为了应对可能出现的危险,在长期过程当中形成的一种有毒物质,能够针对一些天敌,做出防御。
还有一种具有保健作用的生物活性物质,就是清除自身没用垃圾的物质,也可以说是抗氧化活性物质,这一部分是莫邪研究的重点,因为这种物质提取出来了,就是最好的天然抗氧化剂!
从植物中寻找高效、廉价、低毒的天然抗氧化剂,成为目前抗氧化剂展的一个必然趋势,这完全是因为天然的抗氧化剂,能有效的清除自由基从而保护机体健康。
自由基是什么?这是一种缺少了一个电子,而又非常活跃的原子或分子的物质,这种物质就是自由基,存在空间相当广泛。
科学家在二十世纪初从烟囱和汽车尾气中,现了这种十分活跃的物质,
随后的研究表明,自由基的生成过程复杂多样,比如,加热、燃烧、光照,一种物质与另一种物质的接触,或任何一种化学反应都会产生自由基。
在日常生活中与您最亲密接触的渠道,便是您烹制美味的菜肴时,或您点燃一只烟醉心于吞云吐雾时,您精心使用化妆品打扮时,自由基就悄悄地蔓延开来了。
自由基的种类非常多,自由基的存在的空间也是无处不在,它们以不同的结构特征,在与其他元素结合时,挥着不同的作用。
人体里也有自由基,他们既可以帮助传递维持生命活力的能量,也可以被用来杀灭细菌和寄生虫,还能参与排除毒素。
受控的自由基对人体是有益的,但当人体中的自由基过一定的量,并失去控制时,这种自由基就会给我们的生命带来伤害。
生命体内的自由基是与生俱来的,既然生命能力历经35亿年沧桑而延续至今,就说明生命本身具有平衡自由基,或者说清除多余自由基的能力。
然而,随着人类文明的飞展,特别是一百年来,在科学技术给人类创造了巨大生产力的同时,也带来了大量的副产品,其中就有与日俱增的自由基。
化学制剂的大量使用、汽车尾气和工业生产废气的增加、还有核爆炸……
人类文明活动还在不断破坏着生态环境,制造着更多的自由基。
骤然增加的自由基,早已过了人以及生命所能正常保持平衡的标准,早已让人类应接不暇,人类健康面临着前所未有的严峻挑战。
一般情况下,生命是离不开自由基活动的,我们的身体每时每刻都从里到外的运动,每一瞬间都在燃烧着能量,而负责传递能量的搬运工就是自由基。
当这些帮助能量转换的自由基,被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时,它们对生命是无害的,但如果自由基的活动失去控制,过一定的量,生命的正常秩序就会被破坏,疾病可能就会随之而来。
所以说自由基是一把双刃剑,认识自由基,了解自由基对人体的作用,对健康十分必要。
而自由基最明显的表现,就是导致人类衰老,自由基的存在,会形成一种难以消除的惰性废物,它堆积在细胞内毒害细胞,阻止细胞内物质和信息的传递。
这种废物中就有脂褐素,这种物质在皮肤细胞中堆积,就会形成老年斑;在脑细胞中堆积,则会引起记忆减退或智力障碍,甚至导致老年性痴呆症;在心肌细胞中堆积,心脏功能减退。
胶原蛋白聚合则引起皮肤失去张力和弹性,皱纹增多以及老年性骨质增生,这些都是衰老的基本特征。
当然,大量自由基的存在,还有其他危害,比如线粒体dna突变,诱导细胞凋亡,蛋白质合成减少等等。
现代研究表明,自由基的存在,最少给人类带来了十大危害,比如削弱细胞的抵抗力,使身体易受细菌和病菌感染,产生破坏细胞的化学物质,形成致癌物质。
所以说,抗氧化剂的研究,既能够预防癌症,还能延缓人类衰老,这东西如果出现在玄幻小说之中,就是驻颜丹和解毒丹的集合体。
所以,莫邪现在专攻这一项,主要是研究自由基的特性,而破坏蛋白质,破坏体
第二百九十九章抗氧化剂