胡至辉是厨师，江阳也是厨师，两人的共同话题很多。很多烹饪上的话题，两人都能聊的很投机。
“兄弟，还没问你，你是做什么的？”胡至辉问到。
“我也是一个厨师。”江阳说到。
“怪不得你对烹饪懂得挺多。”胡至辉笑道。
他并没想过江阳会是一个多么厉害的厨师，毕竟江阳的年龄摆在那里。
全国青年厨艺大赛的第一名？
胡至辉更没有想过，在他印象里，这种比赛的第一名，现在都应该忙着赚钱，哪儿会有空出现在这样一座小城里。
显然，胡至辉对江阳这样的厨师了解还是不够的，不算是真正厨师圈子里的人。
这其实很正常，胡至辉这样半路出家的野路子厨师，是很多的。他们对于所谓厨师圈子里的东西并不是特别关心，也许了解程度还不如一些普通群众。
两人聊的很投机，话题在各种厨艺问题上转换。从厨艺历史到文化传承，从食材来源到菜品烹饪，每一个话题都让两人的谈性很盛。
两个大男人越聊越投机，几乎有种相见恨晚的感觉。
另一旁，孟晚秋和胡至辉的妻子也聊的很开心，时不时发出笑声。
“姐姐，你这皮肤真好，用的什么护肤品啊？”
“是吗？其实我平时也没用什么肤护品，就是一些补水的。”
“哇！真羡慕你，天生的好皮肤。”
“妹妹你的皮肤也不差啊，白里透红的，我一女人都看的心动。你那位是不是经常把持不住啊？”胡至辉的妻子眼神暧昧的朝着江阳努了努嘴说到。
“哪儿有，姐姐想多了。”
两个女人的话题，不知不觉的偏向了另外一个方向。
也不知道说些什么，反正孟晚秋的脸越来越红，娇羞不已。
这面，两人不知怎么聊到厨师本身上去，谈到怎样的厨师才算是一位好厨师。
“一位好厨师要能够挑选出真正的好食材，唯有食材选的好，才是一名好厨师。你看世界顶尖的美食，像什么鱼子酱、鹅肝、和牛等等，只要食材好，简单的烹饪就能做出极致的美味佳肴。而这样的美味，确实一些厨师用普通食材怎么也比不过的。所以我觉得，真的好的厨师是会挑选食材的厨师，好厨师不是在挑选食材的过程就是在挑选食材的路上。”胡至辉阐述着自己的观点。
一开始江阳还不停点头，可是越听到后面，越觉得不对。
一名厨师需不需要会挑选食材，这是肯定的。甚至可以说，挑选食材是一名厨师最基本的能力之一，若是食材的好坏都不能分辨，那么怎么也不能算是合格的厨师。
可是……挑选顶级食材烹饪的厨师，就是好厨师了吗？
江阳有些不赞同，却又不知道怎么不赞同。
胡至辉说的没错，顶级的食材确实不需要太多的烹饪，甚至连多余的调料都不需要就能烹饪出普通食材无法比拟的美味。
比如鱼子酱、黑松露、法国鹅肝、顶级和牛肉这些食材，需要多么复杂的烹饪吗？并不需要。
从这个角度来说，胡至辉的话并没有错，寻找这样的顶级食材的厨师，算不上好厨师吗？
江阳内心不停思考着，脸色也逐渐沉重下来。
胡至辉以为江阳被自己说服了，内心有极大的满足感，不过他并没有得意的表情。
“兄弟，别想了。你还年轻，努力成为一个顶尖大厨吧。”胡至辉安慰了江阳一句，顺便给了他一个鼓励。
江阳没有反应，内心不停思考着关于什么才算是好厨师的问题。
胡至辉见江阳不说话，也知道他有些钻牛角尖，这是年轻人的通病，等经历多了，很多事自然也就能够看开。
胡至辉没去打扰江阳，有些事还是需要他一个人去想通的，旁人说的永远不能代替自己内心想的。
两个女人聊的火热，不过话题已经转为正常，聊的都是些女人之间的话题。
胡至辉凑了过去，坐在了妻子身旁。
“你来干嘛？我们女人聊天，臭男人走开！”胡至辉妻
第565章 厨心